subscriber

subscriptions

26.6K

views

August 2025

В недавнем времени мы с женой, гуляя по замечательному городу Серпухов, решили скоротать наш досуг и выбирали местный ресторан. Окончательный выбор пал на двух кандидатов, из которых мы выбрали именно это заведение — из-за его новизны, да и восточная кухня нам близка. Так, итог такой: один из самых неудачных выборов в нашей жизни. **Из плюсов:** * Хороший ремонт, совершенно не похожий на типичную чайхану: современный, с открытой кухней. * Удобное расположение. На вокзале нет больше мест, где вы можете покушать, кроме фуд-корта в ТЦ. На этом положительные качества закончились. **Теперь к минусам:** Совершенно безобразное обслуживание от официанта Ксении. Я всё понимаю — дни бывают трудные, и необязательно улыбаться или вести себя доброжелательно, но, по возможности, не делайте вид, что гости, которые к вам пришли, желают вам зла, или ведите себя высокомерно. Мы совершенно спокойно сели, начали думать над заказом. Официантка как будто торопилась, хотя, когда мы пришли, было от силы занято 5 столов. Я переговорил с женой, что *возможно* возьму бефстроганов, ещё до прихода Ксении. После чего, когда окончательно у нас принимали заказ, супруга громко спросила: — Бефстроганов? *(смотря на меня)* — Нет, хачапури, — также громко ответил я. И на этом диалог закончился. Ксения быстро протараторила все позиции, после чего удалилась. Начав приносить нам блюда, мы уже начали разочаровываться. Закуска — горячий сулугуни в панировке. Был совершенно холодный внутри, просто ледяной сыр в горячих сухарях с соусом из вишнёвого варенья. Нормально ли это? Ну, для столовой — да. Харчо — с мелкими кусочками мяса, в тарелке совершенно пустой, бульон сделан на воде, да ещё и рис используется длиннозёрный, для плова. Ощущение во рту примерно такое, что ты ешь томатный суп из «Додо» с перловкой. Нормально ли это? Картошка фри — мини-порция, с уставшим картофелем. Вот возьмите свежую фри и оставьте её в машине на часик — примерно такой же она была в этом ресторане. Хачапури по-мегрельски — довольно сносное, если вы не ели за такую же цену, например, в «Бабе Уле», где оно на голову выше. Да, это не грузинский ресторан, ну тогда зачем вы так расширяете меню? Для чего столько позиций: рыба, шашлык, цезарь, медовики с пахлавой? Если вы позиционируете себя как ресторан, у вас должна быть своя концепция, а не книга «Способы всем угодить». А если делаете большое меню, то готовьте достойно и за свои деньги. Ничего нет сложного приготовить лепёшку с сыром. Шашлык — никакого вкуса дымка вы не получите, мангала там нет. Это будет мясо из электрошашлычницы, без вкусного маринада, с маленьким кусочком «бумажного» лаваша. И о чудо! Нам приносят бефстроганов, который мы, правда, не просили… Совершенно спокойно я говорю, что эту позицию мы не заказывали, и объясняю ей ситуацию, которая произошла при заказе. На что она ответила: «Сейчас, секунду» — и начинает перечитывать чек, который она пробила. Моя жена совершенно спокойно сказала: «Хорошо, может быть, в этом есть и наша вина, что мы не услышали, когда вы перечисляли позиции окончательно». Ну а как услышать, если человек куда-то бежит и тараторит? Цель — не произвести приятное впечатление от заведения, а побыстрее «отбиться» от гостя. Ксения ответила: «Хорошо, я могу отменить ваш бефстроганов». Отлично, подумали мы, так и делают в нормальном заведении при таком недопонимании. Не сегодня, подумала Ксения. Придя спустя 5 минут и сказав, что нельзя отменить позицию, так как она уже приготовлена, мы были, мягко говоря, шокированы. Опять же, скандалить не стали, сказав: «Хорошо, заверните нам с собой». **Итог:** придя домой, мы почувствовали, мягко говоря, плохое самочувствие в районе живота, которое продлилось и до следующего утра. Последний раз я себя так ощущал, когда в студенчестве ел в «5 звёзд» вчерашний жульен. Всему руководству желаю нанимать компетентных сотрудников, которые хотят, чтобы гость зашёл к ним ещё раз, а не остался с впечатлением, что сходил в шаурмечную у вокзала, где его обманули и оставили с несварением. **P.S.** Не берите десерты! Они крошечные и сухие.

Mr. Medium

Chekhov · Cafe

December 2024

Пришли в данное заведение сегодня днем с женой. Обслуживание замечательное,вопросов нет,принимал заказ молодой парень,вежливый,обходительный, интерьер стандартный,хороший бар, отличное разливное пиво. Казалось бы,все хорошо,но что самое главное в ресторане? Вы правильно подумали, это еда Она просто отвратительная,практически все что мы заказали было не то что несъедобным,эти блюда просто невозможно было даже съесть наполовину. Суп Том ЯМ Кислый,нет баланса,остроты нет, просто вода с лимонной кислотой. Вок с рисом и курицей Рисовая каша,вкус одного сладкого перца,из за этого кажется что это не WOK а десерт,или завтрак потому что переваренный рис и перец придают именно такое впечатление Вок с лапшой. Подали через 30 минут,после WOK Риса с курицей ,видимо не знают что такое подавать одним курсом,чтобы люди друг другу в рот не смотрели пока ждут свое блюдо. Лапша переваренная,плавала в воде, кусочки бедного сладкого перца(кожура от него) все это в тарелке приправленной острым соусом из шашлычки. Хлеб вкусный,наверное в Перекрестки берут. Итог Спустя 3 часа,начали бегать в туалет,просто из за несварения всей той бурды,которой нам намешали,из за несвежих продуктов питания Будем писать жалобу в СанПин по поводу проверки данного заведения. Может что-то щелкнет у них в голове.

Khachapuri Pastries and wine

Nizhniy Novgorod · Restaurant

August 2024

Сегодня были с девушкой вечером в этом прекрасном заведении. Обслуживание замечательное,еда безупречная, отличное завершение дня,спасибо большое!