Ra'men

139

Reviews

3023

Branches

Features

Гедза

Горячие закуски

Гунканы

Десерты

Лапша

Моти

Онигири

Рамен

Рис

Роллы

Салат

Старт

Суши

Сырое

Горячие закуски

Карааге

Кусочки маринованного куриного бедра, обжаренные в хрустящей панировке, два соуса на выбор: пряный табаджан якинику и соевый соус с дайконом

750 ₽

Картофель фри

Хрустящий снаружи, нежный внутри, золотистый жаренный картофель

390 ₽

Креветки панко

Сочная креветка в хрустящей панировке, подается с соусами шрирача майо, унаги и оригинальным юдзу айоли.

810 ₽

Курица ян-мен

Кусочки маринованного куриного бедра, обжаренные в хрустящей панировке, глясированные в насыщенном пряном соусе янмен

890 ₽

Хрустящие баклажаны

Cвежие обжаренные баклажаны в хрустящей панировке, сочные томаты черри, мисо-соус, сладкий чили, кунжут, обжаренный арахис, освежающие кинза и мята

450 ₽

Крокеты с креветками

Сочные и хрустящие крокеты из тигровой креветки, гарнируются пряным соусом спайси, соусом унаги и терпкой икрой тобика

890 ₽

Карамельный тофу

Карамелизировалнный в сладко-пряном соусе, хрустящий копченый тофу со свежей зеленью

450 ₽

Спринг-роллы говядина

Хрустящие, сочные спрингроллы с ярким вкусом чизбургера.

890 ₽

Спринг-роллы с сыром

Хрустящие, сочные спрингроллы с тягучим сыром и пряным соусом внутри.

790 ₽

Темпура-сет

Картофель фри, спринг-роллы с сыром, крокеты с креветкой, чипсы со вкусом кимчи, чипсы из батата, креветки темпура, соус спайси, соус юдзу-айоли

1490 ₽

Старт

Японские снеки

Арахис, бобы, кунжут, васаби, нори, специи

390 ₽

Цукэмоно

Грибы муэр, томаты кимчи, капуста кимчи, огурцы суномоно

690 ₽

Капуста кимчи

Пекинская капуста, соус кимчи, зеленый лук, нити чили

350 ₽

Огурцы сономоно

Огурцы, соевый маринад, кунжут, кешью, кинза

350 ₽

Гюнику муэр

Грибы муэр, говядина чашу, соус

390 ₽

Томаты кимчи-страчателла

Томаты черри, страчателла, соус кимчи, кунжут, юдзу, масло чили

390 ₽

Чипсы со вкусом кимчи

Хрустящие Рисовые чипсы с пикантным вкусом корейского соуса кимчи, соус на выбор трюфельный айоли/соус спайси/соус сырный Хрустящие Рисовые чипсы с пикантным вкусом корейского соуса кимчи, соус на выбор трюфельный айоли/соус спайси/соус сырный ...

390 ₽

Гедза

Курица

Традиционные японские пельмени ручной лепки с курицей

550 ₽

Говядина

Традиционные японские пельмени ручной лепки с говядиной

650 ₽

Креветки

Традиционные японские пельмени ручной лепки с креветками

690 ₽

Гедза XL Курица

10 штук в порции

900 ₽

Гедза XL Говядина

10 штук в порции

990 ₽

Гедза XL Креветки

10 штук в порции

1190 ₽

Рамен

Сырный Джо

Рамен с аутентичным вкусом карри, на основе куриного бульона Чин тан, и бульона даши, который мы варим 18 часов, с подкопченым куриным бедром, пшеничной лапшой, которую мы раскатываем каждое утро в специальной машине для Рамена японского производс...

990 ₽

Шою Сенсей

Рамен на говяжьем бульоне с добавлением комбу, грибов шиитаке, таре шою, которые придают глубину вкуса Умами. Пшеничная лапша, которую мы раскатываем каждое утро на специальной машине для Рамена японского производства. Нежный и сочный ростбиф в ма...

1090 ₽

Том Ямми

"Рамен на креветочном бульоне с добавлением кокосового молока, с свежими тигровыми креветками, кальмарами, пшеничной лапшой, которую мы раскатываем каждое утро в специальной корейской машинке, грибами эноки, томатами черри и маринованным яйцом. По...

990 ₽

Взрывной Дан-Дан

Куриный бульон, пшеничная лапша, острый фарш из свинины, ростки сои, арахис, хрустящий лук, маринованное яйцо, кунжут, перец чили, зеленый лук

890 ₽

Беззаботный Веган

"Рамен - японское блюдо с пшеничной лапшой и бульоном. Беззаботный веган готовим на основе овощного бульона с добавлением грибов шиитаке. В качестве основы вкуса выступает кунжутное таре, кокосовое молоко и овощной бульон на основе шиитаке. Наполн...

790 ₽

Грибной Кайдзю

Рамен с насыщенным сливочным вкусом, на основе авторского бульона из лесных грибов, пшеничной лапшой, которую мы раскатываем каждое утро в специальной машине для Рамена японского производства, с сочными жареными вешенками и нежной подкопченой кури...

1090 ₽

Роллы

Филадельфия

Премиальный ролл урамаки на основе японского отварного риса, , свежий мурманский лосось, творожный сыр, хрустящий огурец

990 ₽

Угорь

Премиальный ролл урамаки на основе японского отварного риса, с добавлением рисового уксуса и соуса мирин, авокадо, огурец, творожный сыр, угорь, лосось, соус унаги, кунжут белый

890 ₽

Узумаки

Премиальный ролл урамаки на основе японского отварного риса, с добавлением рисового уксуса и соуса мирин, покрытый свежим тунцом в соусе терияки-юдзу, с начинкой из нежного лосося, омлета и крем сыра

1190 ₽

Курасаки

Премиальный ролл урамаки на основе японского отварного риса, с добавлением рисового уксуса и соуса мирин, с хрустящей креветкой темпура, нежным авокадо и свежей малиной

850 ₽

Зоан

Авторский ролл уромаки, по форме напоминающий дьявольский фрукт, который съел Монки Д. Луффи, чтобы обрести способность к растяжению. Нежное филе тунца в сочетании с терпким такуаном и нежным авокадо раскрывается с сливочным сыром добавлением чёрн...

750 ₽

Лосось сет

Классический сет с роллами и суши главным ингредиентом которого выступает свежий мурманский лосось

1900 ₽

Онигири

Трюфельный угорь

Яркий онигири с нежной и очень насыщенной начинкой из трюфеля, вешенок, копченого угря и соуса унаги, украшается фурикаке

490 ₽

Тунец спайси-кимчи

Яркий онигири с пряной начинкой из обжаренного с капустой кимчи тунца, приправленного соусом спайси и богатой шапкой тартара из тунца

450 ₽

Креветки васаби и гребешки

Яркий онигири со свежей начинкой из морепродуктов авокадо и огурца в полном вкуса соусе сгусаби и богатой шапкой из свежего гребешка приправленного соком юдзу

590 ₽

Грибы-авокадо

Яркий онигири с полной вкусов начинкой из нежного авокадо, разжаренных в кунжутном масле свежих грибов шиитаке и хрустящим жаренным луком, приправленных соусом терияки

390 ₽

Лосось и крем-чиз

Яркий онигири с нежной начинкой из лосося и крем чиза, с легким ароматом копчения, украшается икрой тобико и нори

450 ₽

Десерты

Почита

Нежный банановый бисквит, крем бабл-гам и мятная свежесть — яркое сочетание, которое напоминает лет

950 ₽

Дьявольский фрукт

Нежный тропический десерт со вкусом пина колады: воздушный кокосово-ананасовый мусс, сочное ананасовое конфи с кусочками фруктов, мягкий миндальный бисквит и тонкая сладость белого шоколада.

890 ₽

Пика-Пика

Банан свежий, белый шоколад, сахар, сливки 33%, масло растительное, мука, разрыхлитель, желатин говяжий, банановая паста, сливочное масло, лимон, ксантан, пюре маракуйя, какао-масло, соль, вафельная крошка, краситель, ваниль, миндальная мука, коко...

890 ₽

Дзидзи

Крем-карамель, печеное яблоко, пряный крач корица-кардамон, шоколадный бисквит

950 ₽

Лапша

Мезмен с лососем

Пшеничная лапша, которую мы готовим каждое утро в специальной корейской машинке для изготовления лапши, в соево-устричном соусе на кокосовых сливках, с креветочным мас, опаленным свежим лососем в соусе унаги, маринованным в соевом соусе желтком, п...

1090 ₽

Лапша с говядиной

Говядина, лапша рамен, цукини, перец болгарский, шимиджи, лук зеленый, соус устречный, соус хойсин

990 ₽

Мезмен курица-трюфель

Пшеничная лапша, курица карааге, сливочно-трюфельный соус, грибы шиитаке, огурцы суномоно, томаты черри, соус терияки, кунжут, микрозелень

950 ₽

Вегвок

Пшеничная лапша, копченый тофу, соус якиудон, морковь, грибы вешенки, ростки сои, зеленый лук, кешью

850 ₽

Рис

Кацу-карри

Сочная хрустящая курочка с особым соусом карри (такой же часто варят себе герои различных аниме, само карри храниться в спресованных брикетах), бланшированными брокколи, пряными томатами кимчи и рассыпчатым отварным японским рисом

850 ₽

Лосось- креветки-гребешок

Свежий лосось, бланшированная креветка и гребешок подаются на японском отварном заправленном рисе, приправленном соусами юдзу айоли и унаги, посыпанным хрустящим крамблом со вкусом фурикаке, нежным авокадо

1190 ₽

Говядина

Японский отварной рис, овощной соус якинику, слайсы нежной мраморной говядины, маринованный в соевом соусе желток, свежий зеленый лук, кунжут

1290 ₽

Угорь-страчетелла

"Японский отварной рис, копченый угорь, нежнейший авокадо, нежный сыр страчетелла, соус унаги и ароматный юдзу, икра тобико, кунжут"

990 ₽

Моти

Черная смородина

350 ₽

Мята

350 ₽

Вишня-кола

350 ₽

Салат

Салат хрустящими баклажанами

Cвежие обжаренные баклажаны в хрустящей панировке, сочные томаты черри, сливочный авокадо, мисо-соус, сладкий чили, кунжут, обжаренный арахис, микрозелень, освежающие кинза и мята

790 ₽

Салат с морепродуктами

Свежий салат с глясированными в сливочном соусе морепродуктами, нежной страчетеллой и умамной устричной заправкой

950 ₽

Овощной салат

Легкий весенний салат с лаймово-имбирной заправкой в азиатском стиле

750 ₽

Гунканы

Лосось

Оригинальный гункан с мелкорубленным свежим лососем в пряном соусе спайси.

190 ₽

Угорь

Оригинальный гункан с мелкорубленным подкопченым угрем в соусе унаги

190 ₽

Суши

Лосось

Свежайшее филе лосося, пряный васаби и японский отварной рис с добавление рисового уксуса и соуса мирин

290 ₽

Угорь

сочный, копченый угорь в соусе унаги, пряный васаби и японский отварной рис с добавление рисового уксуса и соуса мирин

290 ₽

Сырое

Сашими лосось

Тонкие ломтики свежего лосося в аутентичном соусе шисо, подаются с маринованными огурцами сунамоно, фурикаке, оттененые каплями трюфельного масла

890 ₽

Тартар тунец-юдзу

Пряные крафтовые чипсы с тартаром из тунца заправленным соком юдзу и нежной страчателлой

790 ₽

Updated yesterday. Source: Representative of the organization