Пища династии Минь
155 reviews
August 4
Здесь очень хорошо, вкусно, стильно и аутентично. Совершенно новый подход к пространству очень нравится, люблю когда делают внутренние пространства как игру, хочешь залезай на третий этаж, хочешь садись на длинную улочку с ассоциацией в виде поезда, закрывайся шторкой и представляй, как будто ты уже где-то на узких шумных улочках Китая, кстати в Китае таких прикольных мест я не встречала)) Еда вкуснейшая, адаптированная по остроте, за что хочется поблагодарить, а не так, что после первого блюда уже не понимаешь что ешь) Вкуснейшая сочная курица гунбао с овощами, потрясающий хрустящий баклажан в чесночном соусе и жаренный рис ничем не уступающий по яркости вкуса. Каждое блюдо - как отдельная история. Из приятностей приносят в самом начале водичку и дарят печеньки с предсказаниями (простите за спойлер). Порции не гигантские, но для меня само то. Цена - качества отличный баланс. Думаю лучше всего ходить сюда вдвоем, потому что много столиков именно для пар, так уютно близко сидеть друг к другу и смотреть в глаза. Обслуживание идеальное, ненавязчивое, но очень внимательное и дружелюбное, спасибо большое нашему официанту Егору.
А еще здесь расположен самый небольшой бар в стране, он крохотный, но с прекрасным барменом Максимом, который приглашает на дегустацию и рассказывает удивительные истории про алкоголь, что даже человек как я непьющий был увлечен.
Здесь очень очень классно, особенно для любителей китайской еды, я с удовольствием вернусь!
4
3
August 11
Очень понравилось. Колоритно, душевно, вкусно.
В который раз поражаюсь некоторым местам, когда на небольшом пространстве создают достаточное количество посадочным мест для посетителей, при этом сохраняя чувство личного пространства для гостей. Эргономика пространства и столиков замечательная. И душевно и комфортно, и подчеркивается колорит китайской закусочной.
Коктейльная карта Зодиак потрясающая, Попробовали все. Были вчетвером, у всех разные вкусы, заказывали сетами по 4, каждый нашел что-то подходящее именно ему.
Отличная кухня. Брали хрустящие баклажаны с томатами, маринованный корень лотоса, древесные грибы, цзяоцзы с уткой и говядиной, вонтон с уткой. Баклажаны с томатами и вонтон с уткой просто восторг.
Отличный сервис. Пришли раньше, не вызвало никаких проблем, провели усадили за столик в другом зале, налили воды, пока ждали когда откроется наш зал.
Прекрасное обслуживание, все своевременно, и рассказы о кухне и напитках, и некоторых обычаях китайского застолья.
1
1
August 2
В Питере часто бары и рестораны делятся на два типа: вкусно поесть и красиво (читай - интересно) посидеть, а вот сочетания этих двух составляющих вещь редкая и требующая рассказа.
Месяц назад в Доме Мурузи (это там где жил Иосиф Бродский) открылась «Пища династии Минь»: совместный гастрономический проект музея «Полторы комнаты» и команды El Copitas Bar. Услышав в одном предложении так много близких сердцу слов, вопросов «идти или не идти» не было! Идти!
Спускаемся в малоприметный подвал, с такой вывеской, что очевидно - здесь случайных посетителей нет. Обстановка - сто процентное попадание в стилистику чайна тауна столь любимого Бродским, обслуживание - сразу хочется официанта пригласить сесть за стол и выпить вместе; кухня - выше всех похвал… итог - решительно рекомендую … и, кстати, это идеальное место для грустящего интроверта!
2
1
September 3
Интересное место, ставшее одним из любимых.
За время поездки в Петербург была здесь раз 5 - и каждый раз с удовольствием.
Место: необычное решение для небольшого пространства и интерьер, который может сначала обескуражить (а я там помещусь?), но быстро становится родным. Рекомендую забираться левее к окну, там очень уютно и камерно, особенно в дождь, и вид на Преображенский собор будет сопровождать ужин. При мне в зале сидели и пары, и большие компании, мужская и женская, всё, судя по тому, что наблюдала, проходило отлично.
Еда. Небольшое, но емкое меню, недорогие позиции. Порции для меня оптимальные, не большие, не маленькие. Особо понравились:
- хрустящие баклажаны с томатами
- говядина по-сычуаньски (очень!)
- снежный лунный пряник с малиной (который совсем не пряник)
- бодрящий черный чай (землистый и терпкий, на любителя)
Сервис. Если можно это так назвать, потому что отношение ребят каждый раз было очень внимательным, участливым и дружеским, начиная от приветствия хостес до прощания официантов, жаль, что не узнала имен. Все расскажут о блюдах и деталях интерьера, нальют воды, принесут вовремя. Учитывают обратную связь от гостей. Видно, что любят свой ресторан и людей, которые к ним приходят.
Из пожеланий: расширить десерты и чаи.
"Пища" отлично дополняет соседний музей "Полторы комнаты" и один из моих любимых книжных. Как технически: сюда можно прийти поесть после экскурсии или просто прогулки, ищите левее от двери музея белые кубики с красными курицами.
Так и идейно: Бродского с Китаем связывает далеко не только одно стихотворение, которое дало название ресторану, о чем можно узнать и в "Полутора комнатах", и в самой "Пище династии Минь".
Это место быстро стало одним из любимых в городе, его хочется показать друзьям и любимому человеку. С удовольствием приду сюда еще раз, как только снова приеду из Москвы.
Ребята, спасибо, и процветания!
1
1
September 8
Очаровательное место с неповторимой атмосферой и шикарной едой! Мы сидели в коктейльном зале и, я вам скажу, это поразительно прекрасно!
Шикарные официанты, отзывчивые и радушные - вызывают желание остаться и просто разговаривать с ними. Шикарная еда, близкая к настоящей китайской (близкая - т.к. адаптированная, однако адаптированная на 6/5). Мои вкусовые сосочки на небесах!
Особенно похвалю пельмешки цзяоцзы с уткой, говядину по-сычуаньски и, конечно же, битые огурцы. Это пушка! А вот рис подкачал, над ним можно поработать.
В общем, однозначно рекомендую, ребята круты!
1
August 24
Закусочная династии Минь - интересное место:
1. Интерьер.
Нетипичный по-русски китайский, поэтому «даже в Китае таких мест нет» (как кто-то писал). Но стилизация отличная, с погружением в идею: многоуровневость и камерность посадочных мест, свет, детали (персонал расскажет кто автор (Александр Бродский), чем вдохновился, какие материалы использовал и т.д., если спросите).
2. Кухня.
Нетипичная по-русски китайская, поэтому (как писал другой комментатор, который обедал с партнерами из Китая «кухня не китайская», а паназиатская.
На пять баллов:
-Хрустящие баклажаны с томатами
-Лапша сингапурская с креветками и свининой
-Снежный лунный пряник
-Свинина с ананасами
Остальное - хорошо. Но. Если, например, вам официант говорит, что Лапша с овощами и соусом джимацзян имеет соленый ореховый вкус, то это значит, что вкус будет действительно Соленый. То есть, лучше уточнять.
3. Персонал.
Приветливый, компетентный, хорошо разбирается в «технических» тонкостях барной команды El Copitas (о чем, также, с удовольствием расскажут, если спросите).
Обслуживание ненавязчивое. Очередность подачи блюд и напитков по соображениям гостя. Стол чистый. На выходе комплимент - печенье с предсказаниями. Спасибо.
В первую очередь надо понимать Куда вы идете (то есть место, команда имеет значение), чтобы понять, что именно вы там получите. Эстетика, атмосфера, вкус поднебесной интерпретации.
(Но не за огромными порциями или диванами на одного).
Воспользуемся советом и вернёмся в скорости после 18.00 уже в бар.
Пожелания: меню на китайском. (Что касается иероглифов: всё зависит от того из какого региона были ваши китайские партнеры. В одной части Китая использую дореформенную письменность, в другой - послереформенную (упрощенную). Они отличаются. Диалекты тоже имеют значение)
1
1
June 26
Прекрасное аутентичное место !
Внешний вид заведения действительно погружает вас в Китай. Свободное пространство создает балаган Китай-Города. Бармены и официанты всегда рады помочь и подсказать.
Вам расскажут историю напитка, сориентируют, если желаете попробовать что-то новое.
Блюда просто восхитительны!
Очень оригинально и интересно.
Что касается бара, огромный выбор различных азиатских напитков. Саке, соджу, сётю, байдзю… и о каждом вам могут подробно рассказать и даже прочитать целую лекцию!
Ну и главная «достопримечательность» заведения - утка по-пекински.
2
1
July 5
Заведение открыто всего лишь вторую неделю. Создатели - очень именитые ребята, нежно люблю все их заведения в Питере и Москве.
Если вы хотите вполне насладиться всей атмосферой, то думаю стоит чуть подождать пока все процессы отдалят.
Интерьер очень атмосферный, при первом визите проводят экскурсию, рассказывают про концепцию, фишки, показывают все помещения. Есть посадка и на большие компании и прикольные места для двоих.
Забронировать в пятницу вечером удалось только 2-х местные столики, но рядом, на компанию из 4-х. В итоге сидели все за одним столиком, легко поместились.
Приятно, что встречают и всё показывают, персонал очень приветливый.
Из минусов:
Забронировали столы с 5 звонка, ответили-забыли что пошли уточнять, сбрасывали, было занято. За некоторыми столиками очень душно, не хватает вентиляции, но с другой стороны прям полное погружение в пекинскую атмосферу)))
Из плюсов:
Наливают воду сразу как сели за стол, заказ приняли быстро. Но! Вовремя заказ не выносят, о части заказа напоминали пару раз. Горячее ждали полтора часа, успели наговориться)
Закуски все очень вкусные, безалкогольные коктейли🔥Коктейли алкогольные по символам года - 12 вариантов. Пробовали дракона и крысу. Дракон очень лёгкий и не совсем оправдал ожидания по насыщенности вкуса. Крыса - терпкий и резкий. Хочется всё же более сбалансированных вкусов, как в остальных заведениях авторов проекта. И нори на кусочке льда после первого глотка превращается в субстанцию, которую пить не хочется🙈
Какие-то коктейли готовят прямо при вас, подкатывают барную тележку прямо к столику.
Утку по-пекински не пробовали, но ароматы у кухни стояли божественные!
Показалось, что зал с аквариумом - самый тихий и менее уютный по сравнению с другими помещениями.
Подожду до конца лета и обязательно приду еще раз.
Пока за атмосферу, приветливость и вкусную еду 4.
Место однозначно стоит посетить!
1
1
August 2
Итак расскажу о своём впечатлении.
Плюсы:
- потрясающе крутой персонал, знать столько о культуре Китая, блюдах и напитках - это круто))
- Аутентичность(такой формат редко встретишь в Питере)
- Очень хороший и безлимитный чай(безлимитный он из-за большого термоса)
Минусы:
- Маленькие порции(Азиатская кухня всегда славилась большими порциями, а здесь прям даже обидно за них :))
- Цены (всё достаточно дорого)
- Многоуровневые посадочные места(реализованы просто из фанеры и брусков) в полуподвальном помещении
Оценка 4 с двумя минусами ☺️
6
1
August 27
Приятное заведение, была впервые сегодня. Восточную атмосферу поддерживают интерьеры и соответствующая музыка. Очень обходительный и дружелюбный персонал, помогли определиться с едой и напитком. Взяла лапшу с говядиной и на десерт снежный лунный пряник с малиной. Все очень вкусно! Бармен не просто принес коктейль (Шень), а подробно рассказал о ингредиентах в составе. Очень довольна)
1
September 13
Просто фантастическое место со своей историей и легендой. Арт-проект Александра Бродского с интересными архитектурными решениями, вкусная китайская кухня, огромное количество вещей, которые напоминают о далеком детстве. Красивая подача коктейлей и невероятно милые и вкусные десерты.
Встречающий менеджер Марина провела восхитительную экскурсию по заведению. Огромное желание вернуться сюда снова и попробовать утку по-пекински. Так же, хочу отметить работу официантов, она слажена, отточена до идеала, каждый был вежлив и профессионально исполнял свою работу! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
August 31
Перефразируя Бродского "Не ходи в "Пищу Династии Минь", не совершай ошибку". В ресторане должно быть красиво и вкусно, в проекте от El Capitas оба критерия провалились. Надо отметить, что у меня было ощущение, что шеф-повар "забегаловки" (а назвали ее именно так, хотя цены как у серьезного ресторана) пытается меня убить или покарать: хрустящий баклажан сделали в такой панировке, что одно неумелое движение и травма гортани вам обеспечена, кисло-острый суп был и кислым и острым, но в "Пище Династии Минь" возможно не слышали, что вкусы надо сбалансировать, а не просто бахнуть соуса из бутылки, даже чай пытался меня за что-то наказать - его подают почему-то в квадратных соусниках, которые из-за темепературы чая просто невозможно держать в руках. Вишенкой на торте оказался mooncake -только по факту это был плохо слепленый сырой моти, выдаваемый за авторскую версию праздничного китайского десерта. С интерьером тоже не задалось. "Слепили из говна и палок" - это про интерьер "Пищи Династии Минь". Даже у меня на уроке труда удавались более аккуратные произведения из фанеры. Невкусная посуда, неудобная мебель и откровенно опасный интерьер для "Дюймовочек" - ты либо рискуешь переломать все ноги (у гостей, кстати, постоянно посуда летала по залу из-за непродуманных столиков), либо разбить голову о потолок, либо обтереть унитаз собой, поскольку у дизайнера руки из одного места и не рассчитали как закрывать дверь. И все это безобразия за ресторанные цены. Не тратьте время, сходите лучше в настоящий китайский ресторан.
3
6
August 9
Были днем, предварительно позвонили забронировать — рассказали, чтотна двлих всегда есть местечко. Действительно, если хотите поесть, лучше в будни днем. Очень понравились юаклажаны и коктейль — не запомнила название, ярко жёлтый, очень свежий с кислинкой и замороженный.
Еще брали утку, но с ней лично у меня сложные отношения. Блинчики, соус и овощи спасли ее🤭 но она была классная, с хрустящей корочкой, просто не моё блюдо
Классное пространство, очень камерное и милый "зверь" в аквариуме
1
July 15
Место само действительно атмосферное и коктейли хорошие,НО по главному блюду, т.е. по утке есть много вопросов. Во-первых, тебе приносят половину утки, хотя это нигде не указано и нарезана она неправильно! Во-вторых, вкус. По вкусу она сильно не дотягивает до китайской. Она хоть и сочная, но пресная и безвкусная, если б не соус то вообще как вата. Ну и в третьих, ну дайте вы побольше блинчиков к ней! Даже на вашу половину утки их не хватает и близко. В общем и целом, ехать за пекинской уткой надо таки в Пекин. В России видимо не судьбы ее попробовать и нормально сделать, увы…
5
August 27
Невероятное крутое место, разделенное на три разные зоны с абсолютно отличительной атмосферой. Как только заходишь - тебя манит аромат утки по-пекински. Закуски безумно крутые, отличные коктейли и великолепный сервис. Ребята расскажут обо всем. Интересно наблюдать за лягушками-альбиносами. Пока не убедишься, не поверишь, что они настоящие.
1
July 25
Замечательное место, максимально комфортное, одно из тех, где ощущаешь себя в компании друзей. Огромное спасибо Андрею, он весь вечер был с нами ❤️. Особенно благодарны за теплый прием наших любимых собак😊🐶. Мы очень ценим рестораны и кафе, где им всегда рады! Ну и, конечно, отдельное спасибо повару! Очень вкусные битые огурцы, баклажаны, лотос, креветки васаби просто огонь! Замечательная подача нежнейшей утки! Коктейли на очень высоком уровне! Спасибо! ❤️ Теперь это одно из наших самых любимых мест !
2
3
July 24
Классное место как закусочная и как бар. Еда очень вкусная, коктейли тоже. Интересно организована рассадка, необычно, но в целом удобно. Утку не пробовали, но знаем, что в качестве утки по-пекински подаётся половина утки)
1
2
July 28
Свежее место. Вкусная кухня и удивительные алкогольные коктейли. Радует, что постоянно следят за водным балансом посетителей))
Стол точно надо заранее бронировать.
Попросите у ребят экскурсию - очень увлекательно - узнаете где нет кирпича около умывальников или почему коробки над столиками.
Понравились коктейли по китайскому календарю. Весь зоопарк удалось собрать))
Надеюсь чайную церемонию скоро откроют, но нам компанией там прекрасно сиделось и без)))
1
1
July 8
Ставлю 4 звезды, но пока карандашом)
Интересный интерьер, приветливые официанты.
Лапша- ничего необычного.
Интересная закуска из ананасов.
Коктейль «У (Лошадь)» понравился, хороший баланс, не сильно кисло, не сильно сладко.
Десерт- яблоки в карамели- неудачный, быстро застыла вся карамель, и даже вилкой не получилось ее отковырять.
Не было ни одних пельменей и лунного пряника.
Общее впечатление хорошее. Вернусь 2 раз, интересно попробовать остальные блюда и коктейли, и пересмотреть отзыв)
1
June 27
Дороговато, но очень вкусно, рекомендую. Порции, все как надо. Самые вкусные креветки васаби которые пробовала. Лунный пряник, мало но прикольно. После сытных основных блюд, хорошо зайдёт. Утка по пекински это блюдо, которое хорошо есть вдвоём, очень сытно и вкусно.
2
1
July 29
Обратите внимание, что это именно закусочная. Порции маленькие, интерьер дешевый(все сделано из фанеры), меню небольшое. Но цены - ресторанные! Алкоголь (особенно то, что называется драфт коктейлями) подается практически без алкоголя по цене около 700 рублей. Удивила подача сливового вина: маленькая порция вина и отдельно в стакане огромный куб льда.
Утка по пекински: пол утки (нам сказали, что около 300 грамм мяса), явно не блюдо на компанию.
Что понравилось: хрустящие баклажаны, древесные грибы, говядина по сычуаньски.
Хорошее обслуживание.
1
1
August 14
Праздновала здесь день рождения большой компанией, всем очень понравилось! Интересная подача блюд и коктейлей, в целом довольно интересная концепция заведения и интерьер, очень приятный и внимательный персонал❤️ ну и конечно, было вкусно👍
1
July 27
Концепт! У этого заведения есть концепт и история! Название, еда, интерьер. Побывав в большом количестве китайских ресторанов и в России, и в Китае, могу сказать, что это место - не классическая китайская закусочная, а вселенная фильмов Вонга Карвая.
Я решила отметить свой день рождения в этом заведении и не разочаровалась, хотя была там первый раз. В качестве комплимента принесли лунный пряник со свечкой и несколько стопочек соджу с разными вкусами.
Еда тоже не совсем классическая. Она ближе к new wave chinese cuisine.
Обслуживание очень порадовало. Также ребята открыты к сотрудничеству и очень заряжены!
2
1
August 25
Очень быстро, невероятно вкусно! Блюда необычные: я попробовала корень лотоса, для любителей соленого отличная закуска. Лунный пряник прям космический, всем советую попробовать. Большое спасибо официантам и команде.
1
1
July 5
Интерьер понравился , аутентично , обслуживание хорошее , официанты стараются . На этом к сожалению все ( сидели большой компанией пробовали разные блюда , не впечатлило ( цены высокие. теплые овощи с корнем лотоса безумно соленое не вкусное блюдо. суп вон тон тоже к сожалению не произвел впечатление. Вкусно поесть не удалось. Второй раз не вернулась бы.
2
1
August 4
Потрясающее место. Невероятно приветливый персонал, при чем вообще все сотрудники. Вкусно и классное коктейльное меню. Хорошая музыка. И прекрасный интерьер великого Александра Бродского. 10 из 10
1
1
July 11
Аутентичное место, притаившееся за подвальной лестницей с красными утками. Советую бронировать кабинку на двоих в длинном коридоре! Порции небольшие, но всё очень вкусно. На прощание угостили байдзю — китайским дистиллятом, и выдали по печенью с предсказаниями. Очень дружелюбный персонал, придём ещё за уткой❤️
3
1
June 28
Провели экскурсию, место очень концептуальное и интересное. Кухня хороша, меню компактное, но есть всё, что нужно. Персонал вежливый, заинтересованный, гостей много, шумно, как в настоящем Китае. Классная музыка
2
1
July 20
Ставлю 10/10 за прекрасный опыт!
Были в коктейльном зале: меню в 2 залах немного отличается (если не ошибаюсь, второй зал — «аперитивный»).
В коктейльном зале (на фото других отзывов — тот, что с теплым освещением, без аквариума) достаточно широкий выбор закусок (потрясающие баклажаны!), вкусная лапша, но главное — выбор коктейлей.
Здесь они представлены в концепции китайского гороскопа (названы 12-ю священными животными). Карта достаточно разнообразная, под широкие вкусы, несколько вариантов на джине.
Мой фаворит — Шэнь (Обезьяна): свежая чуть в горькую сторону база и сверху (во вкусе) не сладкая деликатная клубника. В основе есть жареный рис, но он едва улавливается, если не любите вкус, не пугайтесь, он даже оттеняет в лучшую сторону.
Отдельное удовольствие — общение с персоналом, все очень тактичные, приветливые, правда стараются, чтобы вам было хорошо.
Общее впечатление: не претенциозно И качественно. Сюда можно прийти и просто перекусить вечерком в расслабленном дресс-коде, и сходить на свидание — как уместно, что в «кабиночке» можно опустить бамбуковую шторку и создать атмосферу загадочности.
10 из 10, ребята. Браво)
2
2
June 27
Вроде бы спускаешься в неприметный цоколь, опознать который можно только по фонарям со штампом-изображением пекинской утки, а внизу открываются галереи в обе стороны, есть закусочная, и есть бар.
В закусочной необычная многоуровневая рассадка. Открылись только что, видимо, поэтому местами строительная пыль. Рекомендую просить тщательней протирать стол от пыли
Утку по-пекински, пока, попробовать не удалось, но испробовали почти все возможные закуски- понравилось всё. Особенно хороши хрустящие баклажаны, битые огурцы и грибы (забыла, какие). Свиные ребра тоже lovely
Коктейли вкусные
Обязательно must visit
1
2
July 12
Случайно наткнулись на это место и вот уже третий раз тут :)
Персонал и обслуживание восхитительное, официанты и бармены очень интересно рассказывают всякие истории про место и меню!! Оч аутентично, есть несколько залов
Мы тут больше пили, чем ели, но закуски понравились)
Из коктиков советую «лошадь», из закусок – «хрустящие баклажаны»
10/10 ❤️🔥
1
1
August 17
Вкусный ресторан очень ! Коктейли тоже просто супер ! Немного не справляются вытяжки и немного душновато ! Все выдержано в стиле китайских закусочных ! Для любителей китайской кухне будет супер !
1
2
July 22
В этом месте прекрасно все! Девушки на входе, располагают с первой минуты. Шикарная кухня, утка великолепна, все блюда очень вкусные. Официант Николай стал изюминкой на торте, это была погружение в мир Азии . Огромное спасибо, это супер вечер. Обязательно вернёмся. И всем советуем
2
2
September 11
Чудесно отдохнули: понравилась и еда и атмосфера! Попробовпли почти все закуски. Корень лотоса, вкуснее, чем в Китае, угольная рыба прекрасна. Ну и в баре коктейли - маст хэв! Вечер был чудесный, поидем еще
1
June 25
Пожалуй, одно из самых ярких впечатлений месяца. Команде, открывшей это заведение, - браво, ребята в очередной раз подтвердили, что они молодцы. Мы с мамой были здесь в первую официальную неделю работы - в стопе всего пара блюд, про ингредиенты и описание позиций из меню с удовольствием рассказывают, а потом и экскурсию ещё проводят:)
По сути, здесь два заведения в одном: закусочная и барная часть. Есть даже целая барная улица с самым крошечным баром на два стула, с маленькими рюмочками для байцзю и маленьким графинчиком для него же. В закусочной живёт аксолотль Олег (мне кажется, ему грустно и нужна компания, но он точно самое инстаграммное существо на планете). Также есть аквариум с лягушками, которые питаются креветками, крабами и белой рыбой (чтоб я так жил, это называется).
Пространство организовано очень здорово, столько посадочных мест на маленькой площади! И можно отгородиться бамбуковыми шторками от соседей.
Теперь про еду. Мы брали битые огурцы, маринованный корень лотоса (очень интересное блюдо), пельмешки с говядиной (с уткой не было), лапшу по-сингапупски (она идёт со свининой и креветками), лунный пряник (очень вкусно, но мало) и яблоко в карамели, к которому подаётся миска со льдом, что помогает не обжечься. Флэт уайт хорош, лимонады тоже (но ими не напиться). В следующий раз пойдём на утку по - пекински).
И обязательно загляните в уборную - дизайнер постарался на славу)
3
2
September 4
Еда средне - вроде и вкусно, но ничего из заказанного не вызвало восторга. Утка по-пекински (ПОЛОВИНА утёнка) посредственная, суховатая, от овощей одно название, соус приятный, паровых блинчиков достаточно много.
Лимонад хоть и вкусный - но полтыщи за стакан льда, серьезно?!
Общее ощущение от еды - оверпрайс за маленькие порции (которые дипломатично подаются как "адаптированные", с адаптацией перестарались).
Отдельное неприятное впечатление - навязчивый сервис. Но это вкусовщина, знаю, многим такое нравится, наоборот.
Официант подходил слишком часто, то подлить воды (зачем? она стоит возле меня, я даже не выпила предыдущую из стакана, сама налью при желании), то спросить как мне блюдо, понравилось ли. Это заранее вызывало напряжение, когда краем глаза видишь, что к твоему столику снова идут (не с готовым заказом).
Меню показалось неудобным, не информативным, одни названия. Вес порции не указан (понятно, почему) - в итоге не ясно, сколько нужно заказывать блюд в зависимости от того, перекусить я зашла или плотно поесть.
Лично мне было бы удобнее и понятнее прочитать составы блюд в меню и выбрать самой, чем ждать, пока все это перескажет официант, нависая над нашим столиком в тесноте.
Интерьер в целом понравился своим необычным концептом и минималистичным дизайном.
Мы были днём в будний день, народу совсем мало, сидели на верхнем ярусе у окна в окружении ближних пустых столиков, так что ничего не мешало.
Но прямо СРАЗУ представилось, насколько некомфортно там будет при полной или просто плотной посадке. Чьи-то ноги у лица итп)) Несмотря на мини-шторки.
От посещения разочарование, повторно приходить нет желания.
2
August 4
Мне так понравилось это место! Я с огромным удовольствием вернусь снова. Очень необычный интерьер. Столики кажутся невероятно маленькими, но всё помещается. Работники приветливы и делают свое дело с радостью. Это очень приятно. Еда замечательная. Всё что мы брали было очень вкусно.
1
1
July 23
Восхитительное место! Вызвало самый искренний восторг, с самого момента, как его обнаружили!
Порекомендовал приятель. Находится очень неприметно - лишь утки красные выдают вход в заведение)
При входе приветливый персонал, разные тематические залы, при пожелании могут посадить в любом, а так же, самый интересный уединенный бар, который я когда-либо видел)
Очень необычный авторский дизайн, где все линии не прямые и визуальная игра элементов декора. Почти всему в этом интерьере есть объяснение, из задумок дизайнера, а так же, определенная предыстория.
Мы с моим товарищем в Питере были в гостях, всего на два дня, и я несказанно рад, что мы посетили именно это место!
Официант Андрей, который рассказал нам про употребление байцзю. Это было увлекательно пить 53 градусный пшеничный напиток из рюмок, размером с наперсток) Управляющий Артём проявил инициативу и провел нам целую экскурсию, увидев, как мы заинтересованы и восхищены заведением! Увлекательная экскурсия и все было нерерально интересным! Там каждый уголок имеет какое-то обоснование!)
Пропитанное китайской культурой заведение. Утка по-пекински… что тут сказать, уверен, что каждый гастро-эстет просто обязан это попробовать!
В ресторане можно приобрести разнообразные соусы китайские, чипсы, открытки! Коктейли алкогольные - просто пушка!
Не буду больше говорить… отличное место! Очень рад, если буду - обязательно приду еще.
2
July 9
Прекрасное заведение, интересная концепция, красивая подача блюд, коктейлей. В заведении есть несколько залов, по которым по вашему желанию вам проведут мини экскурсию. В общем если хочется приятно провести вечер и одновременно чего то необычного, то очень рекомендую к посещению
1
1
July 16
Посетили данное заведение 09.07.24, будучи наслышаны о преемственности идей El Copitas и творчества Бродского, что находит отражение уже в самом названии. На входе дают весьма неоднозначный выбор посадки между барной и, собственно, кулинарной зонами, благо, проводят экскурсию и отвечают на уточняющие вопросы. Народу немного, выбираем зал «закусочной». Обслуживает Ксения, вполне профессионально рассказывает по меню, улыбается, здесь ве ok. К интерьеру отношение неоднозначное - но т.к. это вкусовщина, каждый сам оценит. А вот столик маленький и в процессе пришлось пересаживаться, т.к. ставить блюда некуда. Данный момент все же должен учитывать заблаговременно персонал, принимая заказ. По блюдам: хрустящие баклажаны прекрасны, битые огурцы - средне. Жареный рис с яйцом и овощами неплох, хоть и принесли два вместо одного. Курица гунбао - без эмоций, такое вы и на Апрашке сможете поесть и в других китайских закусочных с другим уровнем цен. Коктейли - неплохо, выбор норм, рассказывают подробно, направляют в выборе. Нужно понимать, вместе с тем, что они уже заранее приготовлены и стоят на драфте т.е. по сути бармен в этой зоне - позиция номинальная. Рядом в углу находится самый маленький бар в стране всего на три места, но т.к. сидим и так впритык все, желания еще более кучковаться особо не возникает. Далее заказываем утку по-пекински, презентуют данную позицию в меню вполне себе «вкусно». Подача стандартна, никаких визуальных украшательств и своих фишек здесь не увидите. К соусу хойсин вопрос - он тут с добавлением сливового без альтернативы выбора. В целом, остались неоднозначные впечатления о вкусе блюд и концепции, что-то понравилось, что-то нет. По отдаче блюд вопросы - огурцы ждали 20 минут, а утку принесли стремительно, невзирая на то, что мы ели предыдущие заказанные позиции. Нюанс ждал уже дома - все посетители с расстройством ЖКТ в качестве финала знакомства с заведением. На данный момент стоит обратить внимание.
4
1
July 12
Обалденное, уютное место! Все заказанные блюда очень понравились, особенно хочется отметить жаренные баклажаны с томатами и говядину по сычуански? (или как то так). Также хочется отметить вежливый персонал и необычный, уютный интерьер. Однозначно рекомендую к посещению!!!
2
1
September 9
по приезду в Питер сразу пошла знакомиться с концепцией и пробовать кухню с напитками!
Просто восторг! Команда, благодарю вас за эти смыслы, глубину в каждой детали, в тарелке и бокале! От экскурсии, сервиса до вкусов все на высшем уровне!
Приятная, необычная атмосфера, интерактивность, заботливая, прыкссиональная и красивая команда - все в сердечко ! Благодарю вас!
1
August 23
Второй раз в этом заведении, дала шанс так сказать.
Как и в первый раз могу сказать.
Интерьер-5. Интересно подошли к вопросу дизайна, нестандартно, аутентично.
Деление кухни и бара на зоны, не удачное на мой взгляд, если хочешь чего то из другого меню, необходимо идти в другой зал, но, это в концепции, типа город, улицы, выбор заведения и кухни внутри заведения.
Еда-ужас. Есть ничего нельзя, все соленое, ультра соусное, не чувствуешь основного ингредиента от слова совсем (вкусовщина)+ маленькие порции.
Коктейли-ужас. Ничего достойного в е либо на Лайме, что в рот не впереть, либо приторное.
Обслуживание -5. Ребята стараются.
Вернусь ли я? Ни за что.
В городе сотни ресторанов и баров с более приятным ценником и вкусной кухней.
3
1
June 23
Итак, смогли посетить ресторан на третий день открытия, впечатлений много - решила написать отзыв. Сразу хочу отметить, что большая часть критики скорее всего будет нивелирована по прошествию времени: стресс первых дней открытия пройдет, команда адаптируется друг к другу, некоторые процессы автоматизируются, исходя из всего этого рейтинг решила не снижать — ребята умнички.
За столик мы сели в 20:25, нас сразу предупредили, что готовность блюд сейчас задерживается и придется подождать чуть больше обычного – 20/25 минут. Как итог, мы ждали две не больших закуски ровно час. Я заказала бобы и баклажаны, обе закуски супер. Соус вкусный, очень интересный, когда пробуешь — хочется понять из чего он, так как вкус явно не какого-то соуса из бутылки, здесь ясно что он многокомпонентный. В итоге заказали еще и лепешки, что бы доесть соус)
Лапшу отдали еще через 50 минут. Решила попробовать чоумейн - не разочаровал, превосходный соус и хрустящие овощи. Мой партнер заказывал рис с яйцом, свиную грудинку — впечатлений положительных эти позиции не оставили. Рис обычный, а свинина на любителя, в ней как и предупреждали действительно много жира. Резюмирую минусы:
-долгая подача блюд
-для формата закусочной ценообразование не ясно, позиционирование как «простая китайская еда» не совсем совпадает с прайсами, средний чек (без бара) от 1500 рублей
-суетливая атмосфера, сложно найти человека к которому можно спокойно обратиться с просьбой, весь персонал был занят
Плюсы и восторги:
-интерьер!! большая благодарность и мое почтение человеку, который проектировал пространство и в целом занимался дизайном. вы отлично справились с передачей атмосферы закусочной, при этом предоставив возможность уединения в кабинке
-невероятно милый, вежливый и внимательный персонал, благодарю каждого официанта за включенность в процесс. отдельно хочу отметить наимилейшего администратора
-действительно хорошие лимонады, насыщенный вкус, удобная форма льда для напитка, интересные вкусы в меню. восторг!
Пожелания:
-в первую очередь хотелось бы конечно сократить время отдачи, думаю это реализуется в ближайшее время, ребята профессионалы знают что делать
-настроить яндекс (вход, электронное меню и рабочий номер телефона)
-знакомьте посетителей с культурой, продвигая позиции в меню. у вас очень аутентичное заведение — введите посетителя в ваш контекст. думаю, было бы здорово минимально вводить в традиции блюд и вкусов кухни, предлагать сопутствующие напитки или закуски, объяснять сочетания составляющий, уверена вам ни раз скажут за это спасибо
-плейлист! пожалуйста подберите такой же атмосферный как и пространство плейлист, саундтреки подсознательно так же формируют впечатление, удивилась, что музыка была почти рандомной(
-контент в соцсетях! в восторге от оформления ваших постов. хотелось бы видеть в рилсах крутые видео от вас — поможет продвижению + расскажите о культуре, идеи вашего заведения. мини-видео просто аминь для продвижения 🙏🏻
мне кажется что заведение подойдет идеально для дружеских посиделок: для личных приватных разговоров и для шумных дружеских застолий около бара,
вердикт — советую!
Желаю посетителям хорошего времяпровождения, а команде успехов в реализации проекта
2
2
September 10
Очень красиво, оверпрайс и безразличие.
Воскресенье вечер. Были вдвоем, очень голодные, смогли сесть за любой свободной столик, их было достаточно много.
Хостес ничего не рассказала о заведении, а сразу предложила места для посадки.
Заказали 2 коктейля, 2 закуски и 2 горячих.
Коктейли на кране: кордиал + соджу (600 ₽). Достаточно дороговато за коктейль-лимонад. Ну ок, бывает. Быстро принесли, немного удивились их подачей (просто пивной стакан).
Потом случайно узнали о том, что у них есть второй зал с нормальными коктейлями. Спросили, можно ли что-то оттуда заказать, т.к мы не были в курсе такой вариативности, нам отказали, сказав что только находясь в коктейльном зале можно заказать напитки из этого зала.
Ну ок, прошло 5 минут, выпили по половине коктейлей, ждем закуски.
Прошло еще 15 минут, выпили коктейли, ждем закуски. Пьем воду.
Спрашиваю официанта, скоро ли закуски, на что получаю ответ и полное безразличие в формате:
«- Да да все ок, сейчас принесем закуски с горячим.»
Прошло еще 10 минут, пьем воду, приносят все сразу. Не совсем понятно это решение, ведь смысл закусок как раз в том, чтобы перекусить в ожидании основного блюда.
Сообщили об этом официанту, в ответ получили извинения и объяснения:
«- Извините, у нас просто полная посадка, кухня не успевает.»
Для нас это не проблема, мы с пониманием готовы отнестись к полной посадке и задержке только если:
А) Полная посадка действительно присутствует
Б) Официант предупредил бы нас, что ждать ВСЕ ОДНОВРЕМЕННО мы будем 30 минут
Ничего из этого, не было. Залы полны на 50%.
Сервис 1/5
Коктейли 1/5
По еде стандартно.
Закуска:
Грибы 5/5
Баклажаны 2/5
Вкусный соус. Больше кляра, чем баклажан.
Горячее:
Кислый суп 4/5
Говядина с черным перцем 3/5
Дизайн помещения отличный, очень красиво и видно что много сил и времени было потрачено на это.
Дизайн 10/5
Вывод: Я с уважением и любовью отношусь к проектам Кроликов, но тут мимо. Такое ощущение, что это место создано для туристов и блогеров.
Абсолютно наплевательское отношение персонала с натянутой улыбкой. Ну и вишенка на торте в виде достаточно большого оверпрайса. За такие деньги я с удовольствием схожу в Итали или ДримТим и получу в разы больший сервис.
Потраченного времени жаль. Рекомендую это место для свиданий и попить воды.
1
1
July 14
Поставлю 5 звезд, поскольку много лет любим заведения от создателей.
Но)
Во-1, место безумно сложно найти . Навернули несколько кругов и потом нашли еще одну такую же компанию.
Ориентир на перевернутых уток и ступеньки вниз на цокольный этаж.
Во-2, когда мы пришли, то утка встала на стоп. Очень расстроились, но потом утка нашлась, правда несмотря на очень глянцевую корочку внутри была сыровата - кости с кровью.
В-3, огурцы здесь не бьют и это блюдо однозначно не стоит брать, если вы фанат классического варианта.
1
September 7
Великолепно! Дизайн, концепция, уют, кухня, персонал, внимательность к деталям- это место сочетает в себе все самое прекрасное. Равнодушным остаться невозможно. Обязательно загляните и убедитесь в этом сами) Спасибо за чудесный вечер!
1
August 9
Интересное по концепции новое заведение.
У заведения нет вывески, но его можно найти по фирменным знакам, встречающим гостей с улицы. На входе вам предложат на выбор 2 зала: барный (там чуть сокращен выбор блюд) и обычный.
Классная необычная разноуровневая посадка. В некоторых местах плохо обработано дерево, можно засадить заноз, поэтому хотелось бы пожелать заведению исправить этот момент.
По еде и напиткам вкусно, готовят очень быстро. Кстати, можно заказать целую утку по-пекински.
August 31
Я бы поставила этому заведению меньше звезды честно. В ресторане главное качество блюд, а не красота интерьера и другие вещи. Пожалуйста руководители заведения, наймите других поваров или обучите этих. Все 3 блюда, что мы взяли не просто пересолены и АДСКИ ПЕРЕСОЛЕНЫ, там соли как в месячной норме потребления. Это невозможно, блюдо просто становится несъедобным, а вкус искажается в отвратительный, только из-за соли. Официанты видимо часто получают такие комментарии, но отвечают в духе это особенности китайской кухни. Это очень бредовый ответ, не может быть особенность кухни Пересоленность. И как можно заметить всем на это наплевать.
2
2
September 9
Неплохая адаптированная китайская кухня. Уютный зал. Заботливые ребята-официанты и официантки. Коктейли не успел попробовать.
На мой взгляд, было быть чуть дешевле, было бы вообще супер. Но, учитывая, что не знаю всю экономику, не жалуюсь.
Желаю ребятам развития.
1