Один из самых любимых ресторанов (и не только в Красноярске)!
Отличное место, уютный интерьер, стабильно вкусная сибирская кухня, радушный сервис.
Обстановка, интерьер, сервис:
- уютно, есть разные зоны и залы: столики с диванчиками на небольшую компанию, столы для семей или больших компаний, есть банкетный зал, а в теплое время года приятно посидеть за столиком на балконе;
- на втором этаже хорошая игровая для детей;
- фоном играет советская классика 50-60хх, музыка из кинофильмов, по вечерам бывает живое исполнение;
- в день рождения именинника поздравят и подарят десерт от заведения;
- на праздники в подарок можно получить сувенир в виде небольшой бутылочки фирменной настойки;
- на прощание на выходе гости могут взять с собой или зеленое яблоко или кедровую шишку с орехами.
- также на выходе уточните про парковку, для гостей заведения она бесплатная, подскажут как это сделать.
Кухня, что берем:
- Езжу сюда за салатом «Индигирка» (из филе замороженной белой рыбы с красным лучком, подается с икрой и картофелем нуазет);
- за мимозой с муксуном;
- из горячего чаще всего беру язык ягненка с брусничным соусом и якутскими лепешками;
- очень вкусные сырные булочки, обязательно добавляем в заказ.
- если приехали семьей или компанией – всегда берем строганину; она примечательна не только вкусом, но и подачей: на большом кубе льда, в сопровождении соусов, трех стопок хреновухи и маленького ведерка индигирки. В меню эта позиция называется «Полярный плашкоут». Это очень эффектно и вкусно🤤
- и обязательно беру сметанник. Он бывает разной степени идеальности, но чаще всего очень хорош: в глубокой тарелочке уложен влажный бисквит, который щедро залит кремом из сметаны и вареной сгущенки, и так же щедро посыпан крупной вкусной голубикой. С крепким кофе - это просто убийственно прекрасно😍
- также очень вкусный и необычный чизкейк из белых грибов с земляникой (есть на фото, он в виде грибочка);
- еще из десертов с необычной подачей – разбитая фиалка (тоже есть на фото), халвичная основа, крем из вареной сгущенки,
Понравилось практически все .
1. Обслуживание отличное девушка Татьяна в доброжелательной и доверительной форме со 100% знанием предмета поддерживала обсуждение блюд
2. Блюда все со сбалансированным и оригинальным вкусом . От тартара из марала с пармезановым соусом до рулета из косули , гуляша из 4х видов дикого мяса и пельменей из зайчатины обжаренных с потрошками ВСЕ очень понравилось .
100% настоящая пятёрка без оговорокок.
P.S. счет на 5-х с бутылкой вина и хреновухи 24 тыс но это того стоит...
По моему мнению в соусе к строганина из марала нехватает баланса (я бы добавил каплю табаско и 5 грамм гранатового соуса )
После катания на горных лыжах прекрасное место, чтобы отдохнуть и согреться. Малиновый и облепиховый сбитень очень согревают!
Итак, плюсы:
1) Уютно, прекрасный стильный интерьер, красивый вид из окна
2) Большинство столиков расположены на расстоянии друг от друга, можно спокойно общаться, не опасаясь, что вас услышат за соседним столиком
3) Очень вежливые и предупредительные сотрудники
4) Во многих ресторанах в России играет непонятная музыка, здесь же музыка была ненавязчивой и в тему (новогодняя)
5) Очень быстро принесли заказанные нами горячие блюда, и очень быстро принесли сбитни, которые согрели нас после катания на морозе
6) Рекомендуем оленину и фаршированную перепелку
Минус:
1) Удивительно, но в мужском туалете отсутствовало мыло