Drova GastroPub

Overview

Photos

251

Reviews

622

Features

BBQ меню

Бургеры

Горячие блюда

Горячие закуски к пиву

Десерты

Завтрак

Закуски и Брускетты

Напитки

Пицца

Салаты

Сезонное меню

Сеты

Стейки

Супы

Хлеб

Закуски и Брускетты

Антипасти L

Гастрономическое плато с мясными деликатесами, сырами, фруктами, орехами, оливками, мёдом и черничным вареньем. Удобный сет для компании или долгого вечера

42 Br400 g

Брускетты с говядиной и блю чиз

Три насыщенные брускетты с тёплой говядиной, сырным соусом блю чиз, смородиновым соусом и копчёной вишней. Плотный мясной вкус с ярким сырно-ягодным акцентом

35 Br240 g

Брускетты с грудинкой и грушей

Три хрустящие брускетты с мягкой копчёной грудинкой, сливочным творожным муссом, карамелизованной грушей и вишнёвым акцентом. Сытная закуска с ярким балансом дыма, сливочности и сладости

26 Br240 g

Брускетты с креветками и фетой

Три хрустящие брускетты с жареными креветками, фетой, сочными томатами и яблочным чатни. Лёгкая, яркая закуска с морепродуктами и свежим ресторанным вкусом

32 Br270 g

Брускетты с лососем и смородиной

Три брускетты на хрустящей тёмной чиабатте с нежным творожным муссом, слабосолёным лососем и ягодным соусом из смородины. Свежий, деликатный и яркий вкус

31 Br220 g

Карпаччо из говядины

Тонкие слайсы говяжьей вырезки с соусом карпаччо, пармезаном, рукколой и обожжённым лимоном. Деликатная мясная закуска с яркой ресторанной подачей

41 Br240 g

Мясное плато

Холодное мясное плато с сырокопчёной и сыровяленой свиной колбасой, прошутто из свинины, оливками, маринованным луком, битыми огурцами и салатным миксом. Удобная закуска для общего стола

42 Br330 g

Плато домашнего сала

Сытная закуска в домашнем стиле: тонкие слайсы сала, хрустящие битые огурцы, горчица, фирменный соус и тёплый поджаренный хлеб. Отлично к пиву и крепким напиткам

26 Br420 g

Тартар из говядины

Ресторанный тартар из рубленой говяжьей вырезки с желтком, пармезаном и рукколой. Подаётся с картофелем фри, битыми огурцами, чиабаттой и соусом карпаччо

41 Br390 g

Тартар из лосося

Свежий тартар из лосося на подушке из шпината с поджаренной чиабаттой, зелёным соусом и обожжённым лимоном. Лёгкая, чистая и гастрономичная рыбная закуска

41 Br210 g

Антипасти XL

Большое гастрономическое плато с сырокопчёной свиной колбасой, прошутто из свинины, сырами, фруктами, орехами, оливками, мёдом и черничным вареньем. Сытный сет для компании и общего стола

60 Br520 g

Горячие блюда

Драники с курицей, грибами и сливочным соусом

Хрустящие драники с сочной курицей, жареными грибами и сливочным грибным соусом. Сытная горячая позиция с понятным домашним вкусом

36 Br400 g

Драники с тартаром из говядины

Ресторанная версия драников с тартаром из говяжьей вырезки, соусом карпаччо, камамбером, пармезаном и свежей зеленью

42 Br400 g

Медальоны из говядины с лесным гарниром

Сочные медальоны из говяжьей вырезки с картофелем, жареными грибами, пиклзами, смородиновым соусом и сладким хвойным акцентом

58 Br380 g

Стейк из свиной шеи с соусом на грибах

Сочный стейк из свиной шеи с румяной корочкой, фактурным толчёным картофелем, грибным соусом, вялеными томатами и свежей зеленью

52 Br370 g

Филе цыплёнка с голландским соусом

Нежное куриное филе с картофельным кремом, жареными овощами, тёплым голландским соусом и воздушной стружкой пармезана

48 Br350 g

Филе-миньон с картофельным кремом и соусом демиглас

Премиальная говяжья вырезка с нежным картофельным кремом, насыщенным демигласом, томатами черри и хрустящим акцентом грудинки из смокера

62 Br400 g

Фирменное жаркое Дрова

Фирменное горячее блюдо с говяжьей вырезкой, картофелем, жареными овощами, фетой, грушей, смородиновым соусом и хрустящей чиабаттой

58 Br430 g

Драники с бифштексом и чеддером

Многослойные драники с сочным бифштексом, расплавленным чеддером, луковым конфитюром, пиклзами и пармезаном

38 Br470 g

Драники с лососем и творожным муссом

Хрустящие драники со слабосоленым лососем, нежным творожным муссом, свежим огурцом, шпинатом и лимоном

42 Br380 g

Лосось с картофельным кремом и креветочным соусом

Нежный лосось с картофельным кремом, сливочным креветочным соусом, жареными овощами, свежей зеленью и опалённым лимоном

62 Br370 g

BBQ меню

Крылья из смокера L

Сочные куриные крылья с ароматом смокера и пряной BBQ-глазировкой. Горячие, мясные, с лёгкой остротой и хрустящим акцентом

24 Br300 g

Крылья из смокера XL

Большая порция крыльев из смокера в густой BBQ-глазировке. Мясо мягкое, сочное, с выраженным копчёно-пряным вкусом

36 Br500 g

Крылья из смокера XXL

Килограмм крыльев из смокера для компании: сочные, пряные, горячие, в насыщенной BBQ-глазировке с лёгким дымным ароматом

60 Br1 kg

Рёбра из смокера XL

Большая порция копчёных свиных рёбер в насыщенной BBQ-глазировке. Мясо легко отходит от кости, вкус — плотный, мясной и пряный

54 Br500 g

Грудинка из смокера L

Мягкая свиная грудинка из смокера с румяной поверхностью и глянцевой BBQ-глазировкой. Насыщенный мясной вкус, дымный аромат и сочная текстура

35 Br300 g

Грудинка из смокера XL

Большая порция мягкой грудинки из смокера. Сочная мясная структура, пряная BBQ-глазировка и яркий копчёный вкус

54 Br500 g

Грудинка из смокера XXL

Килограмм мягкой свиной грудинки из смокера для большой компании. Плотный мясной вкус, дымный аромат и насыщенная BBQ-глазировка

90 Br1 kg

Рёбра из смокера L

Сочные свиные рёбра с ароматом смокера и глянцевой BBQ-глазировкой. Мясо мягкое, пряное, с лёгкой остротой и дымным вкусом

36 Br300 g

Рёбра из смокера XXL

Килограмм сочных рёбер из смокера для компании. Глянцевая BBQ-глазировка, дымный аромат и мягкое мясо, которое легко снимается с кости

95 Br1 kg

Сезонное меню

Брускетты с лисичками

Три брускетты на хрустящей ржаной чиабатте с воздушным творожным муссом, ароматными лесными лисичками, обжаренными с луком и пряностями, и свежим зелёным укропом

27 Br220 g

Брускетты с подкопчённым прошутто и ягодным соусом

Три брускетты на хрустящей ржаной чиабатте с воздушным творожным муссом, авторским ягодным соусом, воланами подкопчённого прошутто и свежим базиликом

27 Br215 g

Десерт Мильфей с сезонными ягодами и цитрусовым муссом

Воздушный десерт из хрустящих слоёв запечённого теста фило, прослоенный нежным сырным кремом, свежей черешней и голубикой. Подаётся с освежающей лимонно-лаймовой кнелью на подушке из дроблёного солёного арахиса

24 Br230 g

Драники из молодых кабачков с жареными грибами и яйцом пашот

Сочные драники из молодых кабачков подаются с обжаренными лесными лисичками, двумя яйцами пашот с кремовым желтком, подсоленным творожным муссом и авторским смородиновым соусом

36 Br390 g

Пицца с лисичками

Римская пицца размером 20х30 см на пышной хрустящей основе с ароматным грибным соусом, тягучим сыром моцарелла и сочными лесными лисичками. Перед подачей украшается листиками свежего бейби-шпината и оливковым маслом Extra Virgin

36 Br460 g

Салат с арбузом, сыром фета и сезонными ягодами

Освежающий летний салат с хрустящими кубиками алого арбуза, солоноватой фетой, голубикой в ягодном бальзамике, обжаренным грецким орехом и мятой

28 Br270 g

Тирадито с лососем слабой соли и сезонными ягодами

Перуанская классика в авторской летней подаче. Крупные кубики слабосолёного лосося подаются на освежающем ананасово-цитрусовом соусе с лёгкой сырной вуалью из тёртого пармезана. Яркий ягодный акцент дают свежая черешня и голубика, а пикантность — сла

41 Br270 g

Утиное филе Магре под ягодным соусом с запечённым персиком под блю-чизом

Сочное утиное филе с хрустящей корочкой. Подаётся с запечённой половинкой персика под сыром блю-чиз с золотистой карамельной корочкой, свежим бейби-шпинатом и авторским винно-ягодным соусом

54 Br350 g

Жареная картошка с охотничьими колбасками, лисичками и битыми огурцами

Поджаристый золотистый картофель с пикантными копчёными охотничьими колбасками и сочными лесными лисичками. Подаётся с прохладным сливочно-творожным муссом, свежей зеленью и хрустящими битыми огурцами

63 Br416 g

Горячие закуски к пиву

Креветки темпура с блю чизом и чатни

Креветки в лёгкой хрустящей темпуре с рукколой, соусом блю чиз и яблочным чатни. Контраст хруста, сочных креветок и фруктовой сладости

46 Br350 g

Свиные уши в фирменной глазировке с соусом Дрова

Хрустящие свиные уши в насыщенной фирменной глазировке с чесночным финишем и соусом Дрова. Сытная закуска с ярким мясным вкусом

26 Br250 g

Сырные крокеты с картофелем фри и соусом Дрова

Золотистые сырные крокеты с мягкой сырной серединой, хрустящим картофелем фри и фирменным соусом Дрова. Сытно, просто и очень комфортно

26 Br350 g

Чесночные гренки с соусом блю чиз

Хрустящие ржаные гренки с ароматным чесночным маслом, зеленью и нежным соусом блю чиз. Классическая закуска к пиву и мясным блюдам

20 Br310 g

Куриные стрипсы с двумя соусами

Сочные куриные стрипсы в хрустящей панировке с обожжённым лимоном, зеленью и двумя соусами. Понятная, сытная закуска для доставки

30 Br350 g

Хрустящие вёшенки с двумя соусами

Хрустящие вешенки фри с сочной грибной серединой, свежей зеленью и двумя соусами. Лёгкая горячая закуска с ярким грибным вкусом

24 Br300 g

Напитки

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

5 Br330 ml

Coca-Cola без сахара

Освежающий газированный напиток

5 Br330 ml

Боржоми

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

8 Br500 ml

Дарида

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

7 Br500 ml

Спрайт

Освежающий газированный напиток

5 Br330 ml

Швепс Индиан тоник

Освежающий газированный напиток

5 Br330 ml

Салаты

Овощной салат с фетой

Свежий овощной салат с хрустящими овощами, оливками и крупными кусочками феты. Лёгкий средиземноморский вкус, сочная зелень и мягкая солоноватость сыра

28 Br250 g

Салат с креветками и битыми огурцами

Яркий салат с жареными креветками, хрустящими битыми огурцами, маринованным цукини, томатами черри и ананасово-цитрусовой заправкой. Свежо, сочно и выразительно

32 Br250 g

Салат с лососем и творожным муссом

Свежий салат со слабосоленым лососем, нежным творожным муссом, томатами черри и маринованным цукини. Деликатный рыбный вкус, сливочная текстура и хрустящий ореховый акцент

38 Br260 g

Тёплый салат с говяжьей вырезкой

Тёплый салат с говяжьей вырезкой, вялеными томатами, карамелизованной грушей, пармезаном и грецким орехом. Насыщенный мясной вкус с мягким сладко-солёным балансом

37 Br240 g

Цезарь с креветками

Цезарь с жареными креветками, свежими листьями салата, томатами черри, соусом цезарь, пармезаном и хрустящими гренками. Лёгкая ресторанная версия классики с морепродуктами

40 Br220 g

Цезарь с курицей

Классический цезарь с сочным куриным филе, свежими салатными листьями, томатами черри, соусом цезарь, воздушным пармезаном и хрустящими гренками

36 Br230 g

Завтрак

Сырники с черничным вареньем

Нежные румяные сырники со сметаной, густым черничным вареньем и свежими ягодами. Мягкий творожный вкус, лёгкая сладость и красивая десертная подача

23 Br320 g

Фирменная шакшука

Сытный поздний завтрак в горячей томатной основе: три яйца, свежие томаты, зелень и тёплая лепёшка. Насыщенно, ярко и по-домашнему щедро

24 Br510 g

Бенедикт на румяной булочке

Ресторанный завтрак на румяной булочке: яйца пашот, шпинат, голландский соус и пармезан. Сливочный, насыщенный и красивый вариант позднего завтрака

18 Br290 g

Глазунья из трёх яиц

Классическая глазунья из трёх яиц с тёплой лепёшкой, зеленью и зелёным маслом. Понятный сытный завтрак на каждый день

12 Br230 g

Сливочный омлет

Нежный сливочный омлет с тёплой лепёшкой, зеленью и ароматным зелёным маслом. Мягкий, спокойный завтрак без лишней тяжести

14 Br250 g

Бургеры

Бургер Drova

Фирменный бургер Drova с сочной говяжьей котлетой, расплавленным чеддером, свежими овощами, пиклзами и луковым конфитюром. Подаётся с картофелем фри и кетчупом

36 Br510 g

Бургер Сырный Джо

Мощный сырный бургер с говяжьей котлетой, грудинкой из смокера и горячим сырным соусом. Разрезается и поливается сырным соусом — максимально сливочный, мясной и сытный вариант

43 Br580 g

Бургер Texascko

Большой бургер с хрустящими куриными стрипсами, грудинкой из смокера, чеддером, овощами, арахисовой пастой и яблочным чатни. Сытный, яркий и многослойный по вкусу

36 Br630 g

Десерты

Белый чизкейк с ягодами и крошкой блю чиз

Нежный чизкейк с белым шоколадом, дополненный ярким вкусом свежих ягод и утончённой ноткой благородного сыра. Изысканный десерт для любителей оригинальных сочетаний

28 Br200 g

Сет из фруктов

Большой набор свежих фруктов для компании: яблоко, апельсин, груша, ананас, виноград, грейпфрут и банан. Лёгкое и полезное завершение трапезы

60 Br1 kg

Тирамису с тёплой сливочной вуалью

Классический кофейный десерт в авторском прочтении. Сочетание пропитанного кофе печенья, нежного крема и обволакивающей сливочной пенки

23 Br230 g

Пицца

Фирменная мясная Дрова

Римская пицца на воздушной основе со сливочно-грибной базой, сочной грудинкой из смокера, шпинатом, хрустящими грибами и пармезаном. Плотный мясной вкус и мягкий сливочный профиль (30 х 20 см)

36 Br500 g

Пицца Четыре сыра по-дровски

Римская пицца с насыщенной сырной базой, чеддером, пармезаном и соусом блю чиз. Сливочная, тягучая и яркая по вкусу версия сырной пиццы (20×30 см)

36 Br450 g

Пицца с прошутто и вареньем из шишек

Римская пицца с нежной сырной базой, прошутто, рукколой, пармезаном и вареньем из сосновых шишек. Баланс солоноватого мяса, сливочности и сладкого хвойного акцента (20×30 см)

36 Br500 g

Сеты

Сет XXL на 5 персон

Большой горячий сет для компании: сочная говяжья вырезка, рёбра и крылья из смокера, охотничьи колбаски, сырные крокеты, два вида картофеля, чесночные гренки и три соуса. Много мяса, хруста и насыщенного вкуса

162 Br2 kg

Сет Экскалибур

Большой сет для компании с рыбой, морепродуктами, мясом из смокера, куриными стрипсами, картофелем фри, свежими овощами, чиабаттой и соусами. Сытный формат для общего стола

168 Br2 kg

Фирменный мясной сет Drova

Фирменный мясной сет Drova для большой компании: грудинка и ребра из смокера, говяжья вырезка, сочная свиная шея, куриные стрипсы, картофель, огурцы и три соуса. Максимально мясная и сытная подача

150 Br2 kg

Стейки

Рибай

Сочный стейк рибай приправлен солью и чёрным перцем. Розмарин добавляет тонкий травяной аромат. Сливочное масло с зеленью смягчает вкус и придаёт нежные оттенки

78 Br300 g

Стриплойн

Говяжий стейк стриплойн с насыщенным мясным вкусом, румяной корочкой, лёгким перечным акцентом и ароматным сливочным маслом с зеленью

66 Br300 g

Филе миньон

Нежный филе миньон из говяжьей вырезки с деликатной текстурой, румяной корочкой и сливочно-травяным ароматом

33 Br150 g

Супы

Фирменный борщ с рёбрышком

Насыщенный борщ с копчёным свиным ребром, сметаной, зелёным луком и поджаренным хлебом со шпиком. Плотный, мясной и по-домашнему щедрый суп

30 Br570 g

Холодник по-дровски

Освежающий холодник с овощами, яйцом, сметаной и румяным картофелем по-деревенски. Лёгкий, яркий и сытный вариант для тёплого дня

18 Br580 g

Хлеб

Чиабатта на гриле

Тёплая чиабатта с лёгкой хрустящей корочкой и ароматом гриля. Хорошее дополнение к супам, салатам и горячим блюдам

4 Br60 g

Хлебная корзина

Тёплая хлебная корзина с ассорти хлеба на гриле и ароматным зелёным сливочным маслом. Отлично к супам, мясу, закускам и сетам

16 Br270 g

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.