Были недавно с мужем и друзьями. Уютное заведение, вежливый и приветливый персонал, подробно рассказывают по меню, если чего-то не знаешь)) придём обязательно ещё)
Приметила для себя в меню Фо Сао Хай Сан, мидии в кокосовом соусе, десерт манго-чиа) кстати ещё очень вкусные шоты и апероль) а вообще все такое красивое и все хочется попробовать!
Было бы здорово, если бы в меню были картинки блюд)
Атмосфера заведения отличная, всё красиво, однако по моему мнению кафе стоит оценивать больше по кухне.. Пришли с подругой впервые попробовать вьетнамскую кухню. Брали абсолютно разные блюда, 2 блюда у каждой+напиток.. при заказе три блюда не было, пришлось выбирать другое…
С виду кажется аппетитно, а на самом деле совсем не вкусно.
Насчёт бадьи риса.. намешано всё что можно и что нельзя (в принципе как и в салате), естественно из-за такого отвратительного вкуса никто из нас не доел, официант когда забирала блюда ещё спросила: Почему вы не доели?
Десерт есть можно, на том спасибо.
Вероятно, кухня на ооочень большого любителя. Разочаровались обе, больше не придём, 1 звезда только за интерьер.
Приходили недавно с девушкой, заведение шикарное)))
Как зашли сразу же поразила визуальное составляющая данного заведения, обслуживание приятно удивило, очень вежливые, приветливые, порой в ресторане такого не встретишь, а тут кафе
по кухне, суп просто на высоте, дополнительное состоявляющее - моё почтение, обожаю ростки бобов))) по бару - заказали манго Шейк, было очень приятно, что было использовано настоящее манго, а не сиропы как во многих заведениях, мы очень рады, что, Брянск пополнился таким приятным заведением!
Супы с говядиной (фо бо и т.д.) просто одна вода с кусочком мяса и немножко лапши. Если хотите сходить сюда, чтобы попробовать именно супы, то крайне не рекомендую. Горячие блюда более - менее, на 6/10
Были в заведении , обслуживание отвратительное, официантке вообще было наплевать на нас. Еда неплохая, но по поводу wok не предупредили, что он острый, в меню ничего не написано. Я есть его не стала,так как вообще не ем острую еду. Напитки ждали тридцать минут. Официантка напротяжении всего вечера не отходила от бара, на людей ей было все равно. Очень обидно, что так относятся к гостям.
Ходила в кафе с мамой. Еда очень экзотичная, большинство блюд острые, содержат морепродукты, но даже если не любитель всего этого, в меню есть несколько интересных закусок и десертов. Я лично пробовала десерт с манго(очень нежный, в меру сладкий), и чипсы Из креветки(забавно липнут к языку).
По поводу персонала. Меня поразила девушка, которая запомнила все названия (а я скажу они не очень легкие, легко перепутать). Для нее это может быть и обычным делом, но с моей стороны как гостя отдельное уважение.
Персонал дружелюбный, в пятницу вечером удалось с лёгкостью забронировать столик, приехать и поужинать без проблем)
Атмосфере не хватает подходящей музыки, кафе вьетнамской кухни, а играет популярная зарубежная музыка, как и везде.
Я заказывала Фо БО, мяса можно было немного побольше. Без доп. острого соуса - домашний обычный суп с лапшой и отварной говядиной..
"Второе" порадовало больше, не помню название.
Приходили 2 раз. Целенаправленно за Том Ямом. Это просто божественно, очень вкусно! Много курицы и морепродуктов : рыба, креветки, мидии. Ставлю пятерку заведению :)
Читаю отзывы про то, как тут вкусно и не дорого. И удивляюсь. Для данного заведения даже одной звезды много. Кафе «вьетнамской» кухни, для людей из села. Которые не пробовали нормальный, настоящий-правильно приготовленный том-ям. Не советую заведение к посещению, дабы не разочароваться..
Ребят, что с вами происходит ? Вот каждый раз приходим и думаем что в прошлый просто не повезло..Вот взяли на 1700, а кроме булочки на пару все остальное есть было невозможно. Салат заправлен ядовито соленым соусом, лапша вок похожа на поросячью мешку по виду и по вкусу. Наверное, это все же был последний раз...больше не пойдем.
Цены не приемлемы для того уровня мастера, который должен быть, на этой кухне. Вроде как по виду все должно соответствовать, но по вкусу ни о чем. Слабый уровень поворов. Блюда из повареной книги. Насыпь и перемешай, потуши, зажарь! Не вкусно.
Прекрасный интерьер и атмосфера.
Вкусный ТомЯм. Ооооогромная порция! Кто любит поострее может попросить сделать, как нравится или отдельно острый соус. Стоит своих денег. Отличной ФоБо. Соусы, как положено! Рекомендую!
Тем, кто хочет познакомиться с вьетнамской кухней,- сюда. Блюда вам обязательно понравятся, кухня максимально хорошо передаёт вкусовое многообразие вьетнамских блюд, а нашим рецепторам, привыкшим к стандартной русской кухне, вьетнамские блюда зайдут с очень необычной стороны. Строго рекомендую.
P.s. Булочку бань бао нам не принесли, но включили в счёт! Обидно)
Суп фо бо , оставил не очень хорошие впечатления . Количество ингредиентов минимальное , суп полупустой . (Один бульон) . Желудок пару дней был в шоке .
Ну и муз сопроводление оставляет желать лучшего, чуть кровь из ушей не полилась ( если вы позиционируетесь как как атмосферное кафе , то и музыка должна соответствовать )
Новый ресторан (кафе) азиатской кухни. Вкусные мидии, рис. Супы должны быть гуще. Хорошо знаю эту кухню.
Удивило обслуживание. Посидели на 2600 руб. Платили наличными. Дали 5000 руб одной купюрой. К нам 2 раза подошел официант, говорит - у нас нет сдачи. И с таким видом, что мы должны что-то с этим делать. Первый раз вижу такое отношение к гостям. Нам явно дали понять, чтобы мы сами шли на улицу (время около 21ч) искать размен. Как в выходной день в кафе в 21 ч не может быть размена? В итоге сотрудник побежал менять. Ждали наверно минут 20-30. С недовольным видом выложили на стол всю сдачу даже конверта для счета у них нет. Мы оставили чаевые, так этот официант догонял нас на улице со словами не нужны нам ваши чаевые. Первый раз вижу такое неуважение к гостям. Руководству стоит задуматься о том, кого они нанимают и как себя ведет персонал.
Как испортить первое впечатление
Пришли с подругой на новогодних праздниках. Час ждали, чтобы нас заметили. Девушка обслуживала всех, кто пришёл позже нас, а нам даже меню не принесли ещё.
Сидели уже выбирали другое место, благо везде уже было занято и пришлось остаться.
Еда приятно удивила. Пробовали том ям (порция точно на троих), креветки в темпере. Коктейльная карта тоже понравилась
Если бы не ужасное обслуживание, то обязательно посоветовала бы это место, но увы 🥲
Сегодня заказывали доставку. Всё пришло очень быстро, вкусно и недорого. Всё понравилось, все довольны. А еще очень вежливая девушка Алина которая оформляла заказ.
Интересное место, чтобы попробовать что-то новое, интересное, необычное) Кухня мне понравилась, кроме того, что помечено как "остро". Очень красивый интерьер.
Первый раз в этот ресторан мы пришли в январе 2022 года, на новогодние праздники, заказали по салату и лапше с морепродуктами. Приятно поразили размеры порций, вся еда была вкусной при этом цены довольно приемлемые. Сразу решили, что будем заходит в этот ресторан время от времени.
И вот вчера, захотелось пообедать супом и мы наведались сюда, чтобы побаловать себя главным блюдом любого вьетнамского кафе - супом фо-бо. Заказали 2 больших порции 1000 гр. по 350 р., думали, что с учетом прошлого опыта в этом кафе, наедимся до отвала и довольные поедем домой отдыхать. Но то что принесли, повергло нас в шок! В огромном блюде, заполненном почти до краев бульоном, плавало настолько мизерное количество лапши и мяса, что пришлось основательно потрудиться, что бы его вылавливать ложкой, не говоря уже о том, чтобы как то пользоваться палочками. Лапша была неплохой, сварена как надо, но когда в супе такого объема ее находится грамм 100-150 максимум, толку от нее никакого нет. Мясо порезано на небольшие кусочки, как было в салате с говядиной, который мы заказывали ранее, тогда как по канону в фо-бо она режется тонкими круглыми ломтиками, чтобы удобно было орудовать палочками. После того, как я съел суп почти не трогая при этом бульон, его уровень в миске уменьшился на 1-2 см. и на выходе осталась просто миска горячего бульона, не получилось даже до конца выловить все мясо с лапшой, так как в таком количестве жидкости это сделать почти нереально.
В Москве я ел этот суп в большом колистве ресторанов, везде он был разного качества и объемов порций, но нормальной порция фо-бо в сочетании лапши с мясом и бульона считается тогда, когда в нее можно вставить ложку и она не будет падать (ну или хотя бы медленно опускаться на край миски), в любом случае, это должен быть густой суп, тем более уж лапша как ингридиент, которую делают в Азии, не должна стоить очень дорого.
Позвали официанта, попросили счет и сказали что суп отвратительный. Официант даже ухом не повел, а спокойно принес счет, хотя в таких случаях, обычно, или сам официант или менеджер пытаются выяснить, что не понравилось гостям. Мы сильно разочарованы😒Еще недавно думали, что нашли прекрасный вьетнамский ресторан, где можно вкусно, сытно и не очень дорого поесть, а в итоге такой облом. И, самое главное, с чем? С супом фо-бо, который считается визитной карточкой вьетнамской кухни и очень прост в приготовлении! Очень жаль☹️
5
1
bormotuk
Level 9 Local Expert
December 7, 2023
Были на днях с семьей, заказ был разнообразный. К сожалению, я ожидала большего (есть с чем сравнить). Супы не вкусные, ни о чем. Ребенок заказал рыбу в кляре, в итоге в рыбе оказались косточки, которые у него застряли в горле😨 мы были в шоке, ребёнка вырвало прямо в кафе, еле протолкнулись эти косточки! Если уж вы заказываете или делаете сами филе рыбы, будьте добры проверить их на наличие костей! Больше туда ни ногой, рекомендовать не могу
Интерьер интересный, что-то новое в нашем городе, мест не много, столиков тем более) думала вся фишка в вкусной кухне, увы нет. Были с подругами и заказали все разное, но чтобы так все не понравилось это впервые. Это странное сочетание тайской кухни с русским подходом скорее всего и портит все. Средний чек за ужин я бы сказала дешёвый, у нас получилось 800 руб с человека за 2 блюда. Но я лучше бы переплатила и осталась в восторге (
Был один раз , на этом всё, хватит.
Еда во фритюре- не самая полезная.
Всё очень жирное, но есть можно!
Супы не понял, весьма странные на вкус.
Любителям еды во фритюре и очень острой еды- пойдёт.
Всем, кто хочет познакомиться с вьетнамской кухней - однозначно не сюда, потому как еда в этом заведении ничего общего с вьетнамской кухней не имеет, разве только одни названия.
Когда увидели размеры порций, поняли, что это попадос, например супы на 80 процентов состоят из бульона.
Фо Бо напомнил незастывший холодец с парой кусочков мяса, а чтобы их выловить из этого моря пресного бульона, нужно пройти целый квест. Удобнее всего вылавливать исключительно руками.
Далее пробовали лапшу. Сразу провели ассоциации с поросячьей кашей, намешано все подряд. Она оказалась слишком жирной, такого количества масла в азиатской кухне просто не бывает, было ощущение, что мы едим наши старые добрые макароны по-флотски.
Ну и заключительным аккордом стали десерт тирамису, который по сути оказался жирной сметаной взбитой с сахаром и салат, в котором, как в джунглях, нужно выискивать содержимое.
Ребят, ну вы серьезно? С уверенностью могу сказать, что наши ожидания вкусно поесть потерпели фиаско и в это заведение мы больше ни ногой. Очень жаль 😒
Неплохое кафе, кухня вьетнамская, на любителя. Брали суп Том Ям, немы клубничный чай. Есть пара минусов, на мой взгляд. В супе не хватало вкуса - пробовали в другом месте, так там сочетание вкусов - не передать словами. К немам тоже вопрос - обычно они заворачиваются в рисовую бумагу и после фритюра хрустящие, а здесь получился классический русский фаршированный блинчик, той самой хрусткости нет. О самом кафе впечатление приятное, ребятам есть к чему стремиться
Необычное кафе вьетнамской кухни, очень интересная подача блюд на деревянных и плетеных тарелках. Уютно, много зелени, и здесь подают замечательный азиатский тирамису))
Отличное место. Но что место то, еда просто потрясная. Я сам по себе фанат супов и один из самых вкусных ел именно тут. Расположение заведение так себе конечно, но во всем остальном просто отлично.
Ну и конечно же отличный персонал))
Заказали доставку и ждём вкусного ужина. Прождав два часа нам позвонили с кафе и сказали что заказ только увидели . Заинтересованности совершенно ни какой. Посмотрим сколько еще ждать и на сколько качественно приготовят((
Вкуснейшие супы объемом 0.5 и 1л, очень классный чай. Интересные сезонные предложения по супам, салатам и т.д. Ребята сами выращивают зелень, проращивают бобы и добавляют это к сервировке блюд
Долго собирались, и вот дошли до кафе Бань Бао
Дизайн в японском стиле, ароматы еще с улицы, и всё бы ничего, если бы:
- время 15.00, а персонал заплетает себе косы! И где? Да за барной стойкой!!!!!!!!!!!
- официантка дружелюбна, но в грязных уличных кроссовках;
- из предоставленного меню в ассортименте были не все блюда.
Заказ принесли быстро, однако салат на 270 грамм явно не тянул;
паровые булочки заявлены со свининой, но внутри был кусочек мяса непонятного происхождения с яйцом, грибами и рисовой лапшой, тесто ужасное;
ни в одном напитке не указано его количество! Так коктейль подали в маленьком бокале, а вот чай аж 700г. Меньше не готовят. Мы вдвоем его не до пили. А если бы я была одна? Разве бы я его осилила?
- особенно удивило, что зубочистки находятся в туалете (((( Может по нормам этикета так и положено, но ни в одном кафе я такого не встречала, и что ж получается, что каждый раз надо идти за этим в уборную??? Странно..... А соль с перцем тоже туда отнесете?
Оплату принимают как наличкой, так и безналом, но без освежающей жевательной резинки. Этот элемент уже давно традиционен в общепитах.
Администрации кафе стоит пересмотреть требования для улучшения качества обслуживания клиентов.
Лично нам не понравилось. Возможно мы вернемся, что бы увидеть разницу.
Посещали с друзьями недавно данное заведение.
Сразу удивило атмосфера и интерьер заведения.
Очень приятно провели время, приятные по общению персонал, а какая кухня, просто на высшем уровне.
Обязательно будем заходить сюда ещё.
Были с друзьями в вашем заведении. Замечательное обслуживание, уютный интерьер, большие порции, а главное - очень вкусно! Остались в восторге, обязательно придём ещё