Два спринг ролла с курицей, креветкой, рисовой лапшой бун, манго, дайконом, морковью, свежим огурцом и салатом. Подается с соусом Хойсин, в соус добавлен арахис (2 шт.)
550 ₽160 g
Нэм
Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги со свининой, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.)
550 ₽150 g
Бань Бао
Вьетнамская паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из свинины, говядины, черных грибов, моркови, зеленого и репчатого лука, стеклянной лапши и перепелиного яйца
230 ₽100 g
Фо Бо
Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма, шрирача
590 ₽1 kg
Бун Ча
Жаренные на гриле свиная грудинка и свиные котлетки со специями. Подаётся с лапшой Бун, зеленью и соусом Ныок Чам
650 ₽650 g
Фо Бо маленький
Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках
550 ₽757 g
Манго шейк М
Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке)
Это заведение открыто уже достаточно давно. Первый фо бо попробовали именно у них. Всё было очень вкусно, приятное обслуживание и большие порции. Сейчас я не могу так сказать. Взяли с мужем порцию фо бо (800 мл) и рис с курицей. Нас попросили подождать 15 минут для праздничного дня это нормально. Первое НО: наш поднос просто поставили на ближайший стол, где наша еда остывала. 2 НО: порции явно меньше заявленного. 3 НО: ростков и мяты было очень мало и всё это было пожухлым. Никаких приятных ощущений после ужина нет. Видимо отсутствие конкуренции приводит к тому, что качество ухудшается. Гораздо проще съездить в Ханой на Ярославском шоссе. Не советую это заведение.
Вкусные супы, приятное и внимательное обслуживание. Персонал ориентирован на клиента, что, безусловно, приятно. Планирую расширить вкусовые предпочтения в данном заведении.
Наверное, самый лучший ФО Бо, который я пробовал за свою жизнь и путешествия по стране. Ребята реально не жалеют ничего, чтобы угодить клиенту. Начиная от размера порций и начинки и заканчивая подачей и упаковкой для доставки. Моё почтение.
Одно лишь начало разочаровывать - начали последнее время бадяжить бульон и вместо мясо, начали попадаться какие-то куски с хрящами. Надо бы исправиться, дорогие.