Guide

Где попробовать узбекскую кухню в Москве

Guide·6 мест

Куда в Москве пойти за пловом, лагманом, самсой, мантами и другими блюдами из Средней Азии? Собрали для вас подборку популярных ресторанов узбекской кухни

Yandex Maps

The most interesting places in the city, handpicked by our editorial team

Старейший ресторан среднеазиатской кухни в Москве — он открылся в 1951 году и всё ещё встречает гостей своими красочными интерьерами и даже живым павлином, который гуляет по летнему саду. Пробовать тут стоит классику жанра: плов, чебуреки, люля-кебаб и шашлык. Обратите внимание на выпечку. Из особенностей — живая музыка и шумные компании почти каждый вечер.

Ресторан, открытый по мотивам одноимённого советского фильма, находится в одном здании с «Узбекистаном», и кухня, как нетрудно догадаться, у них общая. «Белое солнце пустыни» отличается интерьером, главной фишкой которого является дастархан — шведский стол по-восточному. Порции большие — одна тарелка лагмана заменит целый ужин.

Чайхана, открытая в самом настоящем дворце — усадьбе графа Орлова-Чесменского недалеко от Даниловского монастыря. Внутри — восточные ковры, среднеазиатские орнаменты и арки, тандыр и дровяная печь (поэтому выпечка и мясо здесь особенно вкусные и нежные). Плов подаётся строго после 18:00. А пахлава и правда тает во рту.

Ресторан высокой кухни с узбекским колоритом. На первом этаже находится общий зал, который создаёт ощущение уютного восточного двора, а на втором — отдельные мужской и женский залы, всё в соответствии с традициями. Блюда готовятся по старинным рецептам, особенный акцент на мясе — сюда приходят пробовать мраморную говядину сухого вызревания. А вегетарианцы оценят запечённый баклажан с козьим сыром.

Небольшая сеть ресторанов узбекской и среднеазиатской кухни. Интерьеры современные, но с нотками Востока, а вот блюда традиционные. Здесь вкусно готовят мясо, например шашлык «Три пальца», из салатов заслуживают внимания «Ташкент» и «Лаззат», а на десерт советуем взять миндально-шоколадный торт «Эстерхази».

Сетевой ресторан-чайхана с интернациональным меню — помимо узбекской кухни, тут можно найти блюда из Италии, Грузии и Японии. Интерьеры при этом выдержаны в стиле восточного дворца: много тканей, ковров, мягких подушек и экзотических растений. Большой выбор выпечки собственного производства.

Где попробовать узбекскую кухню в Москве

Узбекистан

Белое солнце пустыни

Граф Орлов & Визерь Махалля

Oxus

Чайхана Инжир

Тапчан