Inki
110 reviews
August 18
Очень атмосферный ресторан с шефом, который стажировался в ресторане с 3 мишленовскими звездами. Роскошный интерьер, хочется разглядывать и наслаждаться, потрясающая терраса, на которой приятно в теплую погоду. Подходящий плейлист, который создает нужное настроение. Хороший сервис. Кухня- интересная, концептуальная и авторская. Порции небольшие, ценник выше среднего. Ресторан не каждый день, дарит эмоции и впечатления. При этом камерно и приватно, без толп туристов. Однозначно стоит сходить, если для Вас ресторан это больше, чем просто поесть. Прекрасно подойдет для особых случаев и романтических свиданий)
3
1
September 8
В первую очередь хочу отметить работу персонала - ОТЛИЧНАЯ команда. Все подскажут, все расскажут, очень приветливые и вежливые ребята. За это 5!
Понравилось аудио-сопровождение. Не Южная Америка, конечно, но этно-атмосферу создает.
Еда. Самое большое расстройство - это севиче. Возможно, я не права, что придираюсь к авторскому видению этого блюда, но…это не севиче. Больше похоже на сашими с соусом. Второе расстройство - размер порций. С учетом высокого ценника даже немного обидно получается…
В чичу морада, по ощущениям, добавили какой-то сироп, что сильно меняет аутентичный вкус + огромное количество льда.
Горячо рекомендую тыквенный суп, десерт «Золото инков», коктейли на основе писко. В меню не увидели, а может просто проглядели, но классический писко сауэр делают. Вариация с бузиной тоже интересная.
Общее впечатление: ради любопытства сходить один раз можно, но возвращаться будто бы и не хочется. И если уж и идти, то точно не за удовлетворением чувства голода, а ради новых вкусовых ощущений.
1
September 25
Обалденные место! Классная,интересная кухня. Потрясающая закуска с креветками. Очень просто казалось бы,все знакомо,креветки,авокадо,перец,томаты,НО какой-то крутой соус. Очень свежо! Не избитый вкус. Понравился томлённый в вине козленок. Нежное мясо подаётся на подушке из амарантовой крупы. Десерт золото инков нужно попробовать всем. Интерьер супер,очень концептуально всё. Продуманный до деталей. Нет просто пустых углов,все наполнено и нет ничего лишнего,или неудобного. Обслуживание приятное. Ребята хорошо ориентируются в меню.
August 20
Так редко бывает, что вкусно, красиво, уютно, модно и всё это про одно место! Думаю, скоро сюда будет не попасть, так что пока все не разузнали про этот ресторан- броньте столики, кстати, на веранде есть просто чудные, можно успеть насладиться летом. Интерьер и меню с мотивами Перу, но не переживайте, любители классической кухни тоже найдут что там съесть. Красивый и сам ресторан и подача блюд, на сегодняшний день у меня появилось новое любимое место и это INKI 🖤
1
September 26
Ресторан перуанской кухни. Это не место про "поесть ", это про наслаждение.. И поэтому, сразу говорю - никаких завтраков, детских меню и тп. Меню небольшое, но каждое блюдо изыскано. Порции маленькие ,цены высокие, впечатления сильные! Весь ресторан - небольших два зала. Кухня открытая. Всё - от интерьера до одежды официантов-в стиле,заданой темы... На столе приборы на камне!!! Вот, что пробовали :Севиче-" морской гребешок, томатный мармелад" , "тако - с говядиной", горячий кукурузный хлеб с взбитым маслом анчоуса. Основное блюдо : "рыба - попугай, спаржа, лимонный сельдерей, соус марильо" , и" томленый козленок, амарант и свекольный лист" ... Десерты :"золото инков "и"амазонка". Вино на любой вкус, лимонад и коктейли на основе писко. Всё идеально.. Необычно. Не нужно быть гурманом чтобы понять, что это очень очень вкусно!!! Короче, дорого, модно, неожиданно, вкусно !" Работа официантов командная, чёткая, безупречно! Инки" - это место, которое подтверждает, что наш город - это и гастрономическая столица!
5
July 27
Рестораны перуанской кухни стали таким новым модным направлением, в Москве уже есть шикарные Olucco, Maya,теперь появился роскошный Inki в СПб. Первое, что хочется отметить - это дизайн и внимание к мельчайшим деталям интерьера - тут все на высоте!! Второе - супер внимательный персонал! Третье -еда, она не привычная, в отличие от старой- доброй и беспроигрышной грузинской и итальянской кухни, где все просто, понятно и любимо. Перуанская кухня -это все-таки что-то необычное из обычных нам продуктов. Что касается блюд, наверное я пока не ценитель перуанской кухни, потому что ни один из вышеперечисленных ресторанов в плане еды не произвел неизгладимое впечатление. В Inki пробовали тако с говядиной и креветками - без особых эмоций. Суп из авокадо хорош, но не сравнится ни с гаспачо, ни с борщом, ни с харчо. Тар- тар из лосося хорош, но супер маленькая порция. Кстати о маленьких порциях-они даже не маленькие, а крошечные, например кальмар на углях, это 3 очень мааааленьких кусочка кальмара с мааааленькой веточкой грибов, на один зубок. Вот к чему не придраться-кукурузный хлеб - роскошный!!!и понравился десерт никкей, лёгкий, летний, сладкий, но не приторный.
Сходить сюда однозначно стоит,чтобы погрузиться в атмосферу эстетики и уюта, попробовать что-то новое . А столики на террасе просто чудесные!
Ценник средний по городу, на 2х без алкоголя примерно 6т
1
July 21
Хорошее обслуживание, было вкусно!
Легко припарковаться около
Особенно хочется отметить десерт золото инков, да и основные блюда + закуски были хороши
Комфортное сочетание морепродуктов и грибов
Интересная подача, что-то выносят даже в раковине
Лимонады и коктейли хороши
По выходным есть dj
Из минусов пока не подключили чаевые по карте
4
1
July 16
Отличный ресторан. Особенно понравился внутренний интерьер и вид во двор - почти латиноамериканское патио. Роскошное меню с богатым выбором, обслуживание также на высшем уровне. Если будет также бизнес-ланч, то заходить буду каждый день.
Для района площади Труда и Новой Голландии данный ресторан является новой топовой точкой притяжения для любителей высокой кухни.
2
August 10
Впервые посетили ресторан Инки. Прекрасная атмосфера, уютный интерьер в перуанском стиле, музыкальное сопровождение, такое же, отличное обслуживание, приветливые и внимательные официанты.
Оригинальный вкус и подача блюд. Сказать что все вкусно - ничего не сказать! Особого внимания заслуживают десерты. Очень были рады найти это место. Вернемся сюда еще, будем непременно советовать своим друзьям и знакомым!
August 25
Изысканно. Интересная и вкусная кухня, атмосфера классная в заведении, отличный сервис. Цены высокие. Порции маленькие. Коктейли вкусные. Наесться тут не получится, ну только если кошелек не ограничен. Но зайти однозначно стоит, хотя бы ради десерта - золото инков👍 в конце нас угостили лимончеллой в виде комплимента, тоже топ🔥
1
September 21
Впервые попробовал перуанскую кухню 🌴
Ресторан Inki с такой экзотикой открыл Валерий Горинов — он же выступает в роли бренд-шефа и адаптирует блюда, чтобы нам было вкусно и понятно.
Без помощи в меню разобраться сложно, но это к лучшему — я до последнего не представлял, в каком виде мне будут подавать выбранные блюда и каково это будет на вкус 🍽
Что заказывать:
→ Тартар из говядины с хрустящим топинамбуром.
→ Тако с креветкой и авокадо — выносят 2 штуки.
→ Перуанские пончики пикаронес с тунцом.
→ Цыплёнка хуане — подают в банановом листе.
→ Рыбу-попугай со спаржей и сельдереем.
Уже добавил ресторан в подборку любимых мест на карте. Inki — то самое место, если хочется новых впечатлений от еды ☀️
8
September 14
Очень достойные блюда. Высший уровень в сочетаниях вкусов, текстур и консистенций.
Атмосферное помещение со своей историей и вайбом. Персонал очень вежливый, все рассказал и представил каждое блюдо. Столовые приборы на камне - любовь!!!
И десерт «Золото Инков» очень очень необычно, мой фаворит.
Наверно тот вечер был целым гастрономическим путешествием.
1
August 12
Побывали в этом заведении по рекомендации фуд-блоггера, Лолиты Самолетовой. Она как всегда не подвела, ресторан отличный, красивый интерьер, посуда и подача. Персонал супер-дружелюбный, с удовольствием рассказывает про концепцию и про блюда. Еда тоже не подкачала, все на высшем уровне, интересные вкусовые сочетания. Думаю, придем ещё не раз, когда будем прилететь из мск в спб)
September 14
Читая колонку Лолиты Самолетовой, узнал про открытие в СПб нового ресторана lNKI с авторским видением перуанской кухни. Находится на Конногвардейском бульваре недалеко от таких туристических мекк, как Исаакиевский собор, Медный всадник и Новая Голландия, напротив ресторана Рюмочная #1.
Приглушённый свет в центральном зале для выделения световых пятен с национальным орнаментом на колоннах и украшением стен. красота!
Стойки, державшие крышу на летней веранде, не выдержали тяжести воды из-за мощного ливня, и часть воды хлынуло внутрь веранды в тот момент без гостей, но персонал оперативно устранил аварию.
Кухня - это что-то со знаком плюс! Основное меню небольшое, каждое блюдо, и не только горячее, произведение искусства.
Западная граница Перу выходит на Тихий океан, поэтому неудивительно, что в +- половине блюд обыгрывается рыба.
Но я заказал блюдо Томлёный козленок, амарант, свекольный лист. Козленок, которого томили от 4 до 6 часов, таял на языке. Амарант в РФ не растёт, какое-то неимоверно полезное зерно.
Попробовал десерт Золото инков, блестяще.
Винная карта ресторана содержит более 70 видов вина местных производителей. На стеллаже есть книги, но не чтения, видимо, слишком высоко.
Средний чек с напитками без алкоголя 2500₽.
Великолепная кухня, квалифицированный персонал. Отличный ресторан!
September 25
Пришли с мамой по рекомендации в телеграм-канале фуд-блогера: завлекались словами про необычные сочетания вкусов и перуанскую кухню. На деле получили очень посредственную еду в красивом интерьере за высокий для такого качества чек. Брали креольский суп (обычный куриный бульон со специями, впрочем, довольно сносный и по-хорошему пряный); закуску с креветками и гуакамоле (ничего особенного, 4 креветки в порции), осьминога и тунец на гриле. Тунец есть не смогла — невкусно. Соусы к еде как будто добавлены шефом по приколу и без всякого смысла, они не мэтчатся с едой. Сделано настолько без души, но с такой претензией, что даже как-то неловко. Маман, которая редко выбирается со мной по дорогим ресторанам, расстроилась. Больше не придем, место вышло не про кухню точно, увы; вкуснее и внятнее вам приготовят в каком-нибудь банкетном зале с пластиковыми стульями за 5 станций метро от центра))
Но тунец из счета исключили — это приятно, тут вопросов к сервису нет.
1
3
September 13
Прекрасное место, тихое и уютное🥰 Меню небольшое, но есть из чего выбрать. Пробовали рыбу попугай, осьминога очень вкусно. Кукурузный хлеб любовь любовь…можно его одного есть🥰 У мужа было др, поздравили десертом) было очень приятно💚 Всем рекомендую👌🏼 В конце принесли комплимент 2 лимончелло 😍😍😍
July 28
Пошли целенаправлено, прочиьав про новый ресторан.Прекрасный персонал,улыбчивый,доброжелательный.Интерьер великолепный.Пришли с собакой,нам сразу предложили великолепную террасу,в отличии от нескольких знаковых))) Нас обслуживала Мария! 10 баллов,прекрасное знание меню,всех компонентов каждого непростого блюда!Про еду: абсолютно новые вкусовые ощущения и все великолепные!
August 6
Мы в восторге от заведения! Невероятный красивейший и дорогой интерьер! Быстрая подача. Самые приветливые официанты из всех, кого я когда либо видела. Как будто весь ресторан заинтересован, чтобы тебе было приятно и комфортно. Я такое отношение очень ценю.
Мы брали креольский суп и десерт. В целом вкусно, достойно, но ничего необычного. Но вот порадовало, что смогли попробовать один коньяк интересный и перуанский бренди. Нам очень понравились!
Вообще нечаянно нашли это завеление, и так удачно.
Всем рекомендую заглянуть!
И всему персоналу и причастным огромное спасибо!
August 9
Ресторан понравился ,уютно ,но музыка очень громкая .Обслуживание достойно похвалы .Закуски ,коктели хороши ,но вот основное блюдо меня ОЧЕНЬ разочеровало - Рыба попугай ,нет вкуса ну совсем ,только острый соус .Доработать бы его .Закуска кальмар на углях /устричный гриб просто не повторим .
August 10
Замечательный ресторан! Сегодня побывали здесь с подругой и были в полнейшем восторге! Закуски, коктейли, основные блюда, интерьер - прекрасно все! Пожалуй, так вкусно нам не было давно нигде. Очень рекомендую! Обязательно вернёмся снова и будем советовать друзьям!
September 14
Прекрасно.
Персонал весь чрезвычайно хороший
Подача великолепная
Атмосфера замечательная
Коктейли нетривиальные -вкусные и красивые
По кухне.
Картофель с икрой -топ
Гребешок сырой -топ
Кальмар на гриле-не понравился
Почему-то горчит
1
July 31
Неделю назад побывали с друзьями в новом перуанском ресторане Inki. В первую очередь, хочется отметить интерьер, всё продумано до мельчайших деталей, роспись стен, освещение, много зелени, очень уютно как внутри, так и на террасе, всегда обращаю внимание на посуду и приборы, здесь всё на высшем уровне. Очень интересное, разнообразное и необычное меню, большой выбор севиче, тартаров, морепродуктов, стоит ли говорить, что всё наисвежайшее, а подача яркая и эстетичная. Я, например, никогда не заказываю тартар из говядины, здесь решила попробовать и не ошиблась, очень вкусно, особенно в сочетании с топенамбуром. Из горячих блюд обязательно попробуйте осьминог, нежнейший, так редко, где умеют приготовить, обычно сухой и резиновый, а здесь просто тает во рту. Я не любитель сладкого, но здесь это тоже маст хэв, будьте готовы к ярким вкусам и впечатлениям, это вам не обычный чизкейк или наполеон.
Хочу также отметить работу персонала, молодые ребята очень дружелюбные, внимательные, при этом профессионалы своего дела, всё чётко без заминок. Обязательно вернёмся сюда ещё ни один раз!
1
September 11
Красивый интерьер, посуда, классная музыка, внимательные официанты, из еды пробовали севиче из гребешка-супер, осьминог на гриле мягкий красивая подача, но не хватило кислотности для баланса вкусов, кальмары на гриле хороши, но к ним подают вешенки обжаренные во фритюре и к сожалению привкус масла перебил грибной вкус, очень понравился десерт Амазонка с грейпфрутом и маракуей, ради него стоит вернуться точно!
August 24
Невероятная веранда. Превосходный персонал. Очень хорошая кухня.
Единственный нюанс, наверное шеф влюбился в нашу компанию с первого взгляда и чуть перенервничал с солью. Но всё равно всё было великолепно! Если вы любитель качественной еды, интересных сочетаний вкусов и текстур - однозначно сюда нужно идти!
1
July 10
Проходили мимо и решили зайти в ресторан, так как живем рядом. Посмотрев меню, в интернете решили пойти.
Невероятно красивый интерьер, приятная музыка. Нас встретила красивая девушка, и проводила за стол, нас обслуживало очень много людей) это было нереально приятно! Все рассказали, показали! ЕДА, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ!! Фото прилагаю!!! 10/10!!!
ждем очень ламу… ))))
3
September 28
Приятное место, хорошая музыка, интересный интерьер в теплом интерьерном освещении. Ожидал какой-то необычной еды, взял курицу с рисом в банановом листе. Классная подача, много специй, по вкусу просто, но приятно, подача запомнилась.
Сервис отличный.
August 6
Потрясное место! Крутая перуанская атмосфера! Крутой аутентичный интерьер, классная музыка, интересное меню, хороший выбор напитков.
Персонал очень приятный, веждюливый, заботливый! Очень радостно!
August 24
Ох, потрясающая кухня, атмосфера, обслуживание. Блюдо «тако с креветками» запало в душу. Порции не большие, ценник чуть выше среднего (опять таки же для всех это разное понятие). Заказали 7 блюд в стол, чай и коктейль. Комплиментом дали лимончеллу. В общем все понравилось. Однозначно да. И очень надеюсь, что вернемся сюда еще)
2
July 25
Цены в ресторане вполне адекватные для такого уровня кухни и обслуживания. Я чувствовала, что каждый потраченный рубль был оправдан. Обязательно вернусь сюда снова и порекомендую этот ресторан всем своим друзьям и знакомым. Если вы ищете место, где можно попробовать настоящие перуанские блюда , но адаптированные под наши рецепторы, а также провести время в приятной обстановке, вам сюда!
2
October 2
Оригинальные и вкусные блюда, картофелина с икрой и кальмар - ван лав! Цены приемлемые для заведения этого уровня. Хорошие коктейли. В целом приятная атмосфера и есть блюда, за которыми хочется вернуться.
September 3
Красивый интерьер, очень атмосферно; вкусные горячие закуски и десерты; приятный персонал, отлично знающий меню и свои обязанности. Алкогольная карта на любителя. Порции хотелось бы больше.
September 11
Интерьер очень приятный, пришли с девушкой на ужин, заказали несколько позиций: кальмар на грилле, пикаронес с лососем, осьминога, цыпленка в листе , и пару десертов - золото инков и кукурузку. Ну чтож, по закускам вопросов нет, они просто вкуснейшие, особенно впечатлил устричный гриб, такого гастрооргазма я еще не оспытывал. По цыпленку был небольшой прокол - оказался пересоленным(имхо), сказав это все официанту он тут же извинился и сказал что передаст шефу, в итоге чуть позже принес десерт - золото инков, сказав, что это комплимент от шефа за пересоленного цыпленка, но поскольку мы это уже заказали это должно было быть бесплатно( в итоге в чеке все равно пробили этот десерт🤡) были изначально приятно удивлены, что люди действительно переживают за клиентов.
Ну а десерты были тоже на уровне, особенно понравилась текстура кукурузки, ощущение непередаваемое. По итогу получилось довольно размытое представление после похода в ресторан, с одной стороны блюда были действительно вкусные, эстетично оформленные, с другой получается эта курица соленая, комплимент от шефа и по итогу этот комплимент мы же сами и оплатили))
Возможно я слишком придиристый и можно было это снести на тяжелый день или просто официант немного забыл, в целом команда действительно старается поэтому надеюсь, что в будущем когда я сюда приду в очередной раз, они смогут сделать мой вечер запоминающимся(не так как в этот вечер🤭)
September 5
Шикарная атмосфера, персонал невероятные профессионалы, всегда подскажут, поэтому можно не бояться неведения в области перуанской кухни. Блюда и лимонады также великолепны. 5/5 по всем пунктам
August 30
Очень понравился ресторан. Хотелось чего-то легкого и вкусного:)
Сервис и кухня удовлетворили все желания. Спасибо за интересную кухню и успехов. Особенно хочу отметить десерт чуррос с пломбиром😜 все остальные блюда тоже были отличными.
1
July 25
Гуляли с мужем по центру города и случайно наткнулись на ресторан перуанской кухни. Решили зайти и не пожалели! Обстановка в ресторане очень уютная и приятная, сразу чувствуешь себя как дома. Официанты доброжелательные, обслужили нас быстро и с улыбкой.
2
July 28
Прикольное место. Понравилась официантка Маша- вот действительно как важно как тебя обслужили . Рассказала про все блюда, все максимально быстро и тактично. Супер интерьер и отличная кухня
September 10
Хорошее место. Вкусная кухня, богатый выбор вина, сомелье поможет подобрать напиток к еде. Быстрое обслуживание, вежливый персонал, антуражный интерьер. Рекомендасьён)))
August 18
Красивое и уютное местечко, атмосферный интерьер. Вежливый персонал. Кухня вкусная, коктейли тоже интересные и вкусные. Остались очень приятные впечатления, есть желание вернуться
July 29
Отличное место.
Модно, свежо, необычно и главное вкусно! Терраса заслуживает отдельного внимания, а выход шефа к гостям это топ однозначно!
Горячие рекомендации.
1
August 7
Очень понравилось, что ресторан без пафоса, очень дружелюбный. Сначала может показаться, что интерьер мрачноватый и злобный, но потом подключается музыка и рассказы сотрудников об этих стенах и музыке и вот уже погружение происходит в более тёплой атмосфере.
Еда комфортная, нет лишнего декора на блюдах. Всё понятно и вкусно, местами очень ярко и очень вкусно.
Цыплёнок, гребешок и тако понравились больше всего.
Из десертов пробовала чуррос. Сладко, но снова - красиво и вкусно.
Для свидания ресторан просто идеален. И просто для всех, кто любит не самые стандартные решения. Стоит сходить как минимум два-три раза, тк ничего из этих блюд дома не приготовишь. Это настоящий ресторан с задумкой, историей и хорошим воплощением.
5
August 29
Отличный ресторан, т.е. уютно, вкусно, оперативно. Поскольку сам по себе перуанский ресторан - редкость, меню непривычно, но официанты готовы подсказать и посоветовать.
October 7
Немного экзотики никогда не помешает, в том числе и на столе. Стильное, красивое место, отличный сервис, вкусные перуанские блюда за приемлемую цену. Обязательно вернусь, тк попробовать все не удалось:)
August 14
Посетили сегодня впервые этот ресторан. Действительно адаптирован под европейский лад, как заявлено на сайте. Изящная столовая посуда, красивая подача блюд, разнообразие и великолепие вкусов. Особенно отметили тако с томленой говядиной, тако с аргентинской креветкой, десерт "золото инков" и "чуррос", коктейль aloe paloma и black kurrant apperitivo. Внимательный и вежливый персонал.
July 25
Ресторан с максимальным погружением! Перешла порог и сразу оказалась окутана атмосферой. Много деталей, но главное это кухня! Все было идеально , а десерты - просто отдельный вид искусства. Однозначно рекомендую
3
August 12
Честно признаюсь, ждала открытие ресторана INKI. Сразу поняла, что перуанская кухня в исполнении Валерия Горинова будет интересна.
Так и оказалось.
Тако с аргентинской креветкой, пикаронесы с тунцом и Севиче из лосося однозначно мои фавориты. Вместо горячего взяла кальмара на углях с устричным грибом из раздела горячие закуски, очень нежный.
Также очень интересный томленый козленок с амарантом.
Во всех блюдах соусы не забивают вкус продуктов, а создают интересное вкусовое сочетание.
Единственное, не впечатлил картофель на углях с красной икрой, но надеюсь кухня доработает это блюдо.
Очень классный интерьер, приятная тихая терраса во внутреннем дворе и отличный плей-лист.
Не дошла до десертов от Андрея Баглая и коктейлей. Но обязательно вернусь .
July 16
Знакомство с кухней мы начали с пикаронес с тунцом из теста на батате и тыкве: необычная, свежая и упругая закуска. Второй курс — севиче из пинджало: океанскую рыбу женят с чипсами из топинамбура и луком, маринованным в малине. Это блюдо — идеальный пейринг с пряным коктейлем Guava clover club!
Экзотическая для наших широт рыба-попугай на гриле — яркая авторская история с соусом из перцев ахи амарильо: её хочется смаковать и осмыслять.
2
July 27
Пошли по совету подруги. Со входа показался слегка мрачноватым , как в пещере. Но в зале оказалось всё более чем классно. Погружение в культуру инков. Очень классные скульптуры на стенах . И главное еда! Брали севиче пинджало, рыбу-попугай, сердечки антикучос и салат с креветками. Честно, это идеально . Искренне рекомендую
2
July 26
Могу сказать, что это место превзошло все мои ожидания. Меню впечатлило разнообразием. Я выбрал тар тар из лосося и томленого козленка, и оба блюда были без преувеличения безупречны. Это место идеально подходит как для деловых встреч, так и для личных ужинов. Обязательно рекомендую этот ресторан всем, кто ценит вкус, качественную кухню и первоклассный сервис. Безусловно, я вернусь сюда снова.
2
July 31
Получили гастрономический оргазм. Вкусовые сосочки счастливы. Шеф валерий Горинов - это отдельная песня. Талант. Приятно наблюдать за открытой кухней и видеть весь процесс. Однозначно одно из открытий года
July 26
Понравилось всё. Без преувеличений. Очень классно, что шеф Валерий выходит к гостям и подробно рассказывает про блюда, и про то как ему приходили идеи сочетания того или иного продукта. Интерьер - особый кайф.
1