Коллекцииβ
    Толстолобик в маринаде.

    Для толстолобика в имбирном маринаде я взято:

    — толстолобик, который был разделан на стейки. Хотя рыбу для этого рецепта можно взять любую.

    — корень имбиря – 10 -15 грамм.

    — соевый соус – 1 столовая ложка.

    — сок половины лимона.

    — оливковое масло – 2 столовые ложки.

    — пучок укропа.

    Способ приготовления:

    В первую очередь из стейков вынимаем косточки.

    Теперь готовим маринад. Смешиваем в глубокой посуде оливковое масло, соевый соус, выдавливаем туда сок лимона. Натираем на мелкой терке имбирь и тоже отправляем его туда. Добавляем в маринад мелко нарезанный укроп. Такого количества маринада хватает где-то на пять кусочков рыбы. Рыба в нем получается очень нежной и с легким имбирно-укропным ароматом.

    Теперь нашу рыбку заливаем полученным маринадом и отправляем в холодильник на 30 минут.

    Пока толстолобик маринуется, сделаем из фольги лодочки, в которых будет запекаться наша рыбка.

    Когда рыбка промариновалась, выкладываем ее в лодочки, донышко которых смазываем оливковым маслом. Лучше всего это делать кисточкой, чтобы масла было немного. Такая масляная подушка необходима для того, чтобы рыба не прилипла к фольге.

    Запекаем рыбку в хорошо прогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовится она довольно быстро – примерно 15-25 минут. Главное не передержать ее в духовке, а то она получится суховатой.

    Пока толстолобик запекается, украшаем тарелочку, на которую будем выкладывать готовую рыбку листьями салата, нарезанным лимоном и помидором.

    Когда рыбка приготовилась, выкладываем ее на украшенную тарелку.

    9 месяцев назад

    Рыбка в имбирном маринаде

    • Рыба
    • Имбирь корень
      10-15 гр.
    • Соевый соус
      1 ст.л.
    • Лимонный сок
      0.5 шт.
    • Масло оливковое
      2 ст.л.
    • Укроп
      1 пучок
    Толстолобик в маринаде. 

Для толстолобика в имбирном маринаде я взято:

—  толстолобик, который был разделан на стейки. Хотя рыбу для этого рецепта можно взять любую.

— корень имбиря – 10 -15 грамм.

— соевый соус – 1 столовая ложка.

— сок половины лимона.

— оливковое масло – 2 столовые ложки.

— пучок укропа.

Способ приготовления:

В первую очередь из стейков вынимаем косточки.

Теперь готовим маринад. Смешиваем в глубокой посуде оливковое масло, соевый соус, выдавливаем туда сок лимона. Натираем на мелкой терке имбирь и тоже отправляем его туда. Добавляем в маринад мелко нарезанный укроп. Такого количества маринада хватает где-то на пять кусочков рыбы. Рыба в нем получается очень нежной и с легким имбирно-укропным ароматом.

Теперь нашу рыбку заливаем полученным маринадом и отправляем в холодильник на 30 минут.

Пока толстолобик маринуется, сделаем из фольги лодочки, в которых будет запекаться наша рыбка.

Когда рыбка промариновалась, выкладываем ее в лодочки, донышко которых смазываем оливковым маслом. Лучше всего это делать кисточкой, чтобы масла было немного. Такая масляная подушка необходима для того, чтобы рыба не прилипла к фольге.

Запекаем рыбку в хорошо прогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовится она довольно быстро – примерно 15-25 минут. Главное не передержать ее в духовке, а то она получится суховатой.

Пока толстолобик запекается, украшаем тарелочку, на которую будем выкладывать готовую рыбку листьями салата, нарезанным лимоном и помидором.

Когда рыбка приготовилась, выкладываем ее на украшенную тарелку.
    0
    0
    0